記者從9日召開的云南省食品安全委員會辦公室主任會議上獲悉，云南省食品安全形勢實現(xiàn)總體穩(wěn)定并持續(xù)向好發(fā)展，全年沒有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事故，糧食、肉制品、食用植物油、蔬菜、水產(chǎn)品等主要食物品種監(jiān)測合格率達(dá)到95%以上，農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、食用油、肉類等重點(diǎn)品種安全基礎(chǔ)進(jìn)一步鞏固。
云南省委、省政府將食品安全工作作為民心工程來抓，把保障群眾權(quán)益作為工作的重中之重。2012年省政府辦公廳印發(fā)了《云南省食品安全“十二五”規(guī)劃》，使云南省成為全國首家編制食品安全專項規(guī)劃的省份，標(biāo)志著云南省食品安全工作走上了科學(xué)化、專業(yè)化、規(guī)范化軌道。《云南省食品安全監(jiān)管問責(zé)辦法》和《云南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的制定實施，讓云南省成為全國第一家對不履行和不正確履行食品安全監(jiān)管職責(zé)行為有專門問責(zé)辦法的省份。一系列重大政策的出臺，為全省食品安全工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
云南省將2012年確定為食品安全專項整治年，食用油產(chǎn)品等8個專項整治行動重拳出擊，各地各部門開展了針對性強(qiáng)、形式多樣的主題活動，整治行動取得明顯成效。僅公安機(jī)關(guān)就根據(jù)線索搗毀食品生產(chǎn)經(jīng)營“黑作坊”“黑工廠”“黑市場”“黑窩點(diǎn)”239個，震懾了食品安全違法犯罪及其他違法違規(guī)行為。
2012年，各州市結(jié)合工作實際，在食品安全監(jiān)管方式創(chuàng)新方面進(jìn)行了探索，昆明市對縣（市、區(qū)）黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)實行食品安全“一票否決”考核，選取萬名群眾作為義務(wù)監(jiān)督員，參與產(chǎn)品抽檢和優(yōu)秀企業(yè)評審；曲靖市在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）明確專人負(fù)責(zé)食品安全工作，在每個村（居）委會聘用1名食品安全信息員；文山壯族苗族自治州按職責(zé)明確“小作坊、小攤販、小餐館”分別由質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)局進(jìn)行監(jiān)管，努力實現(xiàn)監(jiān)管無盲區(qū)、無斷層。省政府食品安全委員會各成員單位積極創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一了“瘦肉精”檢測試紙、檢測指標(biāo)和檢測方法，保障肉品質(zhì)量安全；省質(zhì)監(jiān)局推行在食品加工企業(yè)設(shè)立“質(zhì)量監(jiān)督首席官”制度，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制；云南省工商局啟動了流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管電子追溯系統(tǒng)的建設(shè)。省政府食品安全辦與省財政廳積極創(chuàng)新食品監(jiān)管專項經(jīng)費(fèi)安排模式，采取項目申報與專家評審相結(jié)合，打破以往傳統(tǒng)資金分配模式，把有限的資金用在“刀刃”上，讓全省廣大人民群眾吃得更安全、更健康。（記者 張炯雪）
