熱作標準化生產(chǎn)示范園創(chuàng)建工作開展以來,熱區(qū)各地結合實際,突出自身特色和亮點,大力加強熱作標準化生產(chǎn)示范園建設,充分發(fā)揮示范園輻射帶動作用,不斷推動本地熱作產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質、高產(chǎn)、高效發(fā)展,取得了顯著成效。
云南:龍頭企業(yè)示范帶動,促進咖啡產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展
咖啡是云南省第二大熱帶作物,其種植面積和產(chǎn)量均占到全國99%以上。近年來,云南省以咖啡標準化生產(chǎn)示范園創(chuàng)建為契機,大力發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)。
在咖啡標準化生產(chǎn)示范園創(chuàng)建中,云南省注重引導龍頭企業(yè)積極參與,起到了良好的示范帶動效果。德宏市后谷咖啡有限公司是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),全國最大的速溶咖啡粉生產(chǎn)企業(yè),其速溶咖啡粉年生產(chǎn)能力達1.3萬噸。公司通過在芒市、耿馬、盈江等縣區(qū)建設咖啡標準化生產(chǎn)示范園,輻射帶動周邊地區(qū)咖啡基地建設,促進了咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是建設高標準咖啡園。公司以《熱作標準化生產(chǎn)技術規(guī)范》為指導,建立健全了涵蓋栽培、加工、質量監(jiān)督、產(chǎn)品追溯等一系列適合本地區(qū)特點的咖啡生產(chǎn)標準體系,實現(xiàn)了從種植到加工全程標準化生產(chǎn),并逐步將示范園建成德宏市咖啡生產(chǎn)基地的“知識庫、技術庫、田間學?!薄6谴蛟焐鷳B(tài)咖啡園。公司運用現(xiàn)代科學技術成果和現(xiàn)代管理手段,采用立體農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,在咖啡園推廣套種經(jīng)濟林木,為咖啡生長提供隱蔽環(huán)境,建成高產(chǎn)、高效生態(tài)園。三是建設穩(wěn)定的咖啡原料基地。公司充分發(fā)揮合作社的作用,采用“公司+專業(yè)合作社+基地”的管理經(jīng)營模式,統(tǒng)一實施“一控、二免、三保、四統(tǒng)”的管理措施,即控制種植程序和標準;免費提供種苗、提供全過程的技術服務;保投入(農(nóng)民每畝投入不超過550元)、保產(chǎn)量(按照公司種植規(guī)范操作,鮮果每畝產(chǎn)量不低于1噸)、保價格(鮮果平均價格不低于2元/公斤);統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌。通過播放技術宣傳片、發(fā)放資料、現(xiàn)場輔導等多種方式開展技術推廣和培訓工作,并為咖農(nóng)辦理農(nóng)藥化肥賒貸等業(yè)務。龍頭企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)姻,既穩(wěn)定了企業(yè)的原料基地,又為咖農(nóng)解決了出售難的問題。四是打造咖啡知名品牌。公司以咖啡標準化生產(chǎn)示范園為基地,大力推廣標準化生產(chǎn)技術,實現(xiàn)“六統(tǒng)一”,即統(tǒng)一種植品種,統(tǒng)一種植技術,統(tǒng)一病蟲害防治,統(tǒng)一收購,統(tǒng)一加工,統(tǒng)一銷售,著力打造“后谷”品牌。
在龍頭企業(yè)的示范帶動下,云南咖啡產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)水平大幅提高,咖啡產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,有效促進了熱區(qū)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。截至2011年底,全省咖啡種植面積達86萬畝,產(chǎn)量5.7萬噸。承包后谷咖啡公司咖啡種植園的農(nóng)戶,在咖啡全部進入豐產(chǎn)期后,畝均產(chǎn)值將達6200元,實現(xiàn)收入翻番。
海南:集成采用新品種新技術,促進紅毛丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展
紅毛丹是我國特色熱帶水果,全國99%以上的紅毛丹生產(chǎn)分布在海南省,主要產(chǎn)地包括保亭、三亞等。目前,由于海南省紅毛丹種苗市場準入低,定植紅毛丹品種混亂,農(nóng)戶對生產(chǎn)技術缺乏了解,制約了紅毛丹產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益的發(fā)揮。
為促進紅毛丹優(yōu)良品種和技術推廣,海南省保亭熱帶作物研究所建設了500畝紅毛丹標準化生產(chǎn)示范園。園區(qū)內集成示范紅毛丹優(yōu)良品種BR-7號及高接換種、平衡施肥、設施灌溉、花果養(yǎng)護等先進技術。示范園平均畝產(chǎn)比當?shù)靥岣?46公斤,畝產(chǎn)值提高3000~5460元,實現(xiàn)了紅毛丹產(chǎn)業(yè)的高產(chǎn)、高效。
通過基地示范與技術培訓相結合,有效地提高了周邊紅毛丹種植戶使用良種良苗意識及栽培管理技術,提高了該地區(qū)紅毛丹單產(chǎn)、品質和果品安全水平。截至2011年底,海南省保亭地區(qū)共改良紅毛丹1.77萬畝,其中農(nóng)墾1.43萬畝,地方農(nóng)戶0.34萬畝。
福建:全面推進標準化生產(chǎn) 打造特色熱作水果產(chǎn)業(yè)
福建省是我國特色熱帶水果的重要產(chǎn)地。2011年,全省龍眼、荔枝、香蕉、芒果面積分別達106萬畝、52萬畝、54萬畝和1.2萬畝。但由于部分果園管理水平不高,影響了產(chǎn)業(yè)整體效益和果農(nóng)增收。
為推進熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,福建省加快改造低產(chǎn)果園,大力開展標準化生產(chǎn)。一是改造低產(chǎn)低效芒果園,促進芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。4年前,福建昌江天河公司接手了1200畝失管芒果園,在當?shù)責嶙鞑块T指導下,對果園進行高接換種,積極推廣應用芒果標準化生產(chǎn)技術,很快扭虧為盈。2010年被農(nóng)業(yè)部認定為首批熱作標準化生產(chǎn)示范園。至2011年底,福建省共改造低產(chǎn)芒果園10萬畝。二是研發(fā)推廣配套技術,推動龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展。福建云霄縣四季蜜龍眼標準化生產(chǎn)示范園根據(jù)四季蜜龍眼的特性,探索、總結出與之配套的栽培技術:通過回縮修剪、控制樹體生長等措施,進行矮化密植;通過適時回縮重剪、調控結果母枝抽生期等措施,進行產(chǎn)期調節(jié);通過控梢促花、保果疏果等措施,提高產(chǎn)品品質。由于采取配套措施得當,示范園實現(xiàn)了品質、產(chǎn)量和效益的全面提升,果園畝均產(chǎn)量達1000~1300公斤、產(chǎn)值1~1.5萬元。三是實施技術規(guī)范,大力發(fā)展香蕉產(chǎn)業(yè)。漳州市薌城區(qū)通過積極推廣香蕉標準化栽培技術,將標準化生產(chǎn)貫穿香蕉生產(chǎn)全程,生產(chǎn)的“天寶牌”香蕉獲中國綠色食品A級標志使用權和福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。四是采用生態(tài)防治技術,提高荔枝產(chǎn)品質量。漳浦縣萬安農(nóng)場采取農(nóng)業(yè)、生物和化學防治技術相結合,對5000多畝荔枝示范園使用高效生物制劑及高效低毒低殘農(nóng)藥,保證了產(chǎn)品安全、無污染,推動荔枝鮮果出口日本市場。
目前,福建省熱作主管部門以熱作標準化生產(chǎn)示范園為載體,在全省重點示范推廣“四季蜜”龍眼、“雙肩玉荷包”荔枝、臺灣火龍果、“黑珍珠”蓮霧、“鳳梨釋迦”番荔枝、“光甜”橄欖等優(yōu)良品種,不斷提高熱帶水果的良種比例;示范推廣高接換種、果實套袋、節(jié)水灌溉和病蟲害生物綜合防治等技術,有力推動了熱作產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)進程,促進了熱作產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。