5月4日，記者從廣西壯族自治區(qū)政府辦公廳獲悉，為嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌，廣西壯族自治區(qū)出臺(tái)了《進(jìn)一步加強(qiáng)餐廚廢棄物管理的意見》（簡(jiǎn)稱《意見》），餐廚廢棄物從產(chǎn)生、收運(yùn)到最終處置，都將實(shí)行申報(bào)備案制度；餐廚廢棄物的管理實(shí)行市、縣（市、區(qū)）長(zhǎng)負(fù)責(zé)，各市、縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織本轄區(qū)餐廚廢棄物管理和治理整頓工作。
為進(jìn)一步加大對(duì)餐廚廢棄物的監(jiān)管力度，今后，廣西壯族自治區(qū)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位須向市容環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門報(bào)備餐廚廢棄物的產(chǎn)生情況，并要與備案的餐廚廢棄物收運(yùn)單位或個(gè)人簽訂協(xié)議，建立臺(tái)賬登記制度，如實(shí)、完整地記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生日期、種類、數(shù)量、去向等情況。同時(shí)，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位須配套安裝油水分離器、隔油池和油煙凈化器等設(shè)施。
根據(jù)《意見》要求，從事餐廚廢棄物處置的單位或個(gè)人也要向市容環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門申報(bào)備案，并與餐廚廢棄物收運(yùn)單位、提煉油脂使用單位簽訂協(xié)議，建立收運(yùn)、處置記錄臺(tái)賬，按規(guī)定報(bào)備處置的餐廚廢棄物來(lái)源、種類、數(shù)量和去向等情況。同時(shí)，嚴(yán)厲打擊非法收運(yùn)餐廚廢棄物的行為，對(duì)違法銷售或處置餐廚廢棄物的餐飲服務(wù)單位將依法予以處罰。
針對(duì)“地溝油”違法犯罪鏈條中掏撈、粗煉、收購(gòu)轉(zhuǎn)運(yùn)、深加工、批發(fā)銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，廣西壯族自治區(qū)將加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法銜接，完善各相關(guān)部門食用油安全違法犯罪信息通報(bào)、聯(lián)合執(zhí)法、檢測(cè)檢驗(yàn)、查案辦案的協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，多管齊下，全面取締非法制售窩點(diǎn)，徹底摧毀生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)。
