民以食為天，食以安為先。食品安全事關(guān)百姓的生命安全和健康利益。3月29日記者從遼寧省衛(wèi)生廳獲悉，從4月份開始，衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、畜牧等部門，在全省范圍內(nèi)全面加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲查處“地溝油” 。如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售三聚氰胺超過(guò)臨時(shí)管理限量值乳品的，一律依法吊銷食品生產(chǎn)、流通許可證；對(duì)使用“地溝油”的餐飲服務(wù)提供者，依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷許可證。上述領(lǐng)域涉嫌犯罪的將依法移送司法機(jī)關(guān)。
據(jù)了解，按照省食品安全委員會(huì)方案要求，衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、畜牧獸醫(yī)、藥監(jiān)等部門將強(qiáng)化對(duì)乳品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)新建乳制品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格審核把關(guān)，對(duì)已獲得生產(chǎn)許可的企業(yè)，進(jìn)行重新審核；對(duì)企業(yè)購(gòu)入的生鮮乳、原料乳粉要加強(qiáng)三聚氰胺的監(jiān)督抽查，檢驗(yàn)比例不得少于批次的15%；對(duì)企業(yè)出廠產(chǎn)品每周進(jìn)行三聚氰胺抽檢；對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)購(gòu)入的生鮮乳、原料乳粉以及產(chǎn)品中三聚氰胺的批批檢驗(yàn)制度和索證索票制度的落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。同時(shí)，對(duì)流通環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)銷售三聚氰胺超過(guò)臨時(shí)管理限量值乳品的，一律依法吊銷食品流通許可證；對(duì)小超市、食雜店、零售商等實(shí)行經(jīng)常性的抽檢。
6月前遼寧將集中對(duì)食用油經(jīng)營(yíng)者開展一次全面監(jiān)督檢查，以集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所為重點(diǎn)，全面排查經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和來(lái)源不明食用油與“地溝油”行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明食用油與“地溝油”的嚴(yán)肅查處。值得注意的是，省內(nèi)小餐館、餐飲攤點(diǎn)、火鍋店、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等更是重點(diǎn)排查對(duì)象。（記者朱勤）
