4月16日，商務(wù)部發(fā)出《關(guān)于赴玉樹地震災(zāi)區(qū)開展“粥棚獻愛心”活動的緊急通知》，要求青海省、四川省、西藏自治區(qū)商務(wù)廳組織地震災(zāi)區(qū)毗鄰地區(qū)的餐飲企業(yè)赴災(zāi)區(qū)開展“粥棚獻愛心”活動。
《通知》要求，上述商務(wù)主管部門要迅速統(tǒng)一組織距地震災(zāi)區(qū)較近的骨干餐飲企業(yè)，分批分期赴玉樹地震災(zāi)區(qū)以設(shè)立粥棚的形式，義務(wù)為災(zāi)區(qū)群眾提供以熱粥、溫?zé)崾称窞橹鞯娜粘ｏ嬍彻?yīng)，直到災(zāi)區(qū)群眾能夠自給自足、恢復(fù)正常生活。
《通知》強調(diào)，上述商務(wù)主管部門要高度重視，認真組織，充分發(fā)揮餐飲等協(xié)會組織的作用，組織餐飲企業(yè)全力支援救災(zāi)，切實使“粥棚獻愛心”活動做到有序、高效。參與救災(zāi)的餐飲企業(yè)，將自備自帶粥棚設(shè)施，包括適應(yīng)高原氣候和災(zāi)區(qū)特點的大容量高壓鍋、保溫桶等設(shè)備物資。
