近日，國家食品藥品監(jiān)督管理局2008年食品安全專項調(diào)查與評價工作總結(jié)會議在湖北省武漢市召開，會議總結(jié)了2008年工作，部署2009年任務(wù)。湖北省食品藥品監(jiān)督管理局副局長曹敬蘭致詞，國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司司長孫咸澤講話。
孫咸澤在講話中指出，2009年6月1日實施的《食品安全法》確立了食品安全風險評估制度，明確要求對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。這是對近年來全國食品安全專項調(diào)查與評價工作的肯定和強化。他希望各專項組專家結(jié)合國家食品藥品監(jiān)督管理局的新職能，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，就下一步食品安全調(diào)查與評價工作提出方案和建議，著力加強餐飲行業(yè)的食品安全風險評估工作。
會上，由湖北省食品藥品監(jiān)督管理局承擔、湖北省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院和中國科學院水生生物研究所具體實施的“食品中二噁英專項調(diào)查與評價”項目，得到了與會領(lǐng)導和專家的一致好評。認為此項工作檢測難度大，填補了我國部分地區(qū)食品中二噁英污染風險評估的空白，為政府決策提供了技術(shù)支持。
