根據(jù)2008年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營情況分析報(bào)告顯示,2008年中國餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大,連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長,在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用明顯提升和加強(qiáng)。全年零售額達(dá)到15404億元,同比增長24.7%,比上年同期增幅高出5.3個(gè)百分點(diǎn),占社會消費(fèi)品零售總額的14.20%,人均消費(fèi)1158.5元,拉動社會消費(fèi)品零售總額增長3.41個(gè)百分點(diǎn),對社會消費(fèi)品零售總額的增長貢獻(xiàn)率為15.83%,繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的重要力量。
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