根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一部署，山東省2009年水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)日前在濰坊正式啟動(dòng)。實(shí)現(xiàn)苗種場(chǎng)生產(chǎn)許可證領(lǐng)證率，生產(chǎn)單位生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷(xiāo)售記錄臺(tái)賬率，重點(diǎn)企業(yè)監(jiān)管率，抽查陽(yáng)性樣品生產(chǎn)單位執(zhí)法查處率四個(gè)100%。嚴(yán)禁在水產(chǎn)苗種繁育和養(yǎng)殖過(guò)程中違法使用違禁藥物行為。使水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測(cè)合格率提高2個(gè)百分點(diǎn)。
行動(dòng)突出整治水產(chǎn)苗種類(lèi)、鰈類(lèi)、養(yǎng)殖產(chǎn)品類(lèi)產(chǎn)品，突出整治水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)等6類(lèi)企業(yè)，突出整治煙臺(tái)、濟(jì)寧、棗莊等9大重點(diǎn)區(qū)域。
質(zhì)量安全整治將重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)省級(jí)以上水產(chǎn)原良種場(chǎng)和擬建原良種場(chǎng)等重點(diǎn)苗種場(chǎng)檢查和抽檢。今年將安排780個(gè)樣品的監(jiān)督抽查計(jì)劃，以主要出口品種和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)的大宗品種為重點(diǎn)，以苗種生產(chǎn)和養(yǎng)殖過(guò)程中使用硝基呋喃類(lèi)代謝物、孔雀石綠、氯霉素等禁用藥物為主要監(jiān)測(cè)指標(biāo)。同時(shí)開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患排查行動(dòng)。以養(yǎng)殖貝類(lèi)、對(duì)蝦等主要出口品種，四大家魚(yú)、鱖魚(yú)、大菱鲆、海帶等國(guó)內(nèi)主要消費(fèi)品種以及海參、鮑魚(yú)等高檔消費(fèi)品種為重點(diǎn)，對(duì)其在生產(chǎn)過(guò)程中存在的質(zhì)量安全隱患或苗頭性問(wèn)題拉網(wǎng)式排查。
近年來(lái)，山東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提高。全省已建設(shè)省級(jí)以上健康養(yǎng)殖示范區(qū)112處，規(guī)模達(dá)到62萬(wàn)畝，輻射面積達(dá)到200萬(wàn)畝，認(rèn)證無(wú)公害水產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)水產(chǎn)品850余個(gè)，認(rèn)定無(wú)公害產(chǎn)地515個(gè)，認(rèn)證面積24萬(wàn)公頃。
