《西政學生到川外吃便宜飯》5日見報后，引起社會各界高度關注。9月6日，重慶市教委召開全市44所高校緊急會議，要求高校對自身經(jīng)營食堂實施零租賃、零經(jīng)營管理費、補貼水電氣費等措施，同時，建議葷菜每份價格控制在3元以內(nèi)，素菜在1元以內(nèi)，確保學生生活不受太大影響。
“才開學4天，學校食堂至少虧了3萬元，我們現(xiàn)在正苦苦支撐，盡量保證學生生活不受影響。至于西政學生來吃飯，影響并不大，真正的壓力是即將入學的新生?！彼拇ㄍ庹Z學院后勤集團飲食中心謝主任顯得有些無奈。
謝主任以川外為例分析稱，現(xiàn)在在校學生約為6000人，基本上是老生，到12日，3000余名新生報到入學后，學校就餐人數(shù)將驟增?！斑@種猛增才是考驗學校后勤的時候，其中，陪同新生報到的家長用餐也是一個不小的數(shù)目?！敝x主任擔憂地說。如此大的虧損，暫未漲價的川外，如何彌補這一缺口？
謝主任表示：“目前是飲食中心在對虧損進行補貼，現(xiàn)已將這情況反映給學校領導，學校在沒做下一步安排之前，中心將會繼續(xù)補貼，盡量保證學生的生活不受影響。”。
未漲價的重慶工商大學，也采取分檔次的措施保證學生飲食。如保證米飯、面條、饅頭等主食不漲價，葷菜分為4個檔次：分別為每份2元、2.5元、3元和3.5元?！斑@樣就保證學生自主選擇不同檔次價格的菜品。”該校宣傳部工作人員稱。
據(jù)了解，本月10日左右，將是各高校新生入學時間，如何解決新生入學后的飲食問題已成各高校目前面臨的最大壓力。
學生負責監(jiān)督伙食不“縮水”
以西南政法大學為代表的漲價高校，尋求新的辦法，最大程度減少漲價對學生生活造成的影響?！拔覀儗W校盡量從‘軟件’和‘硬件’上下功夫。”西南政法大學宣傳部張姓負責人稱。
“軟件”上，盡量營造一個良好的就餐環(huán)境，吸引同學們留在校內(nèi)就餐?！坝布鄙希瑢W校已明確規(guī)定各食堂的面食和米飯價格不得上調(diào)。同時，食堂也不得減少菜品分量。
為保證菜品質(zhì)量和分量，西政已責成伙食監(jiān)督管理委員會（伙管會）負責把調(diào)價消息通知同學，并邀請學生查看食堂是否違規(guī)漲價。對沒有漲價的菜品，也要查看其分量，防止“縮水”。
多項措施穩(wěn)定食堂飯菜價格
市教委9月6日緊急召集重慶市44所高校分管校長和后勤負責人召開會議，并發(fā)出緊急通知。
通知要求，各高校自身經(jīng)營食堂實行零租賃、免除經(jīng)營管理費，同時，從事業(yè)性收入中抽出相應經(jīng)費，給予學生食堂適當?shù)乃姎赓M補貼。
同時，高?；锸痴{(diào)價必須經(jīng)過校黨委會集體決定，校黨委書記和校長將作為學校穩(wěn)定和后勤穩(wěn)定的負責人直接對政府負責。
市教委對各高校發(fā)出建議：高校的面、米、饅頭和普通大鍋菜原則上不調(diào)價，其中葷菜每份價格控制在3元以內(nèi)，素菜在1元以內(nèi)。除此之外，將對貧困學生實行每月15元的補貼。（記者 何駿 曾智 王妍莉）
