德州扒雞全合格
國(guó)家質(zhì)檢總局日前組織對(duì)德州扒雞產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)國(guó)家監(jiān)督抽查，抽查結(jié)果顯示，合格率為100%。
德州扒雞，全名五香脫骨扒雞，它始于清朝，以肉質(zhì)鮮嫩、香味醇厚享譽(yù)海內(nèi)外，是節(jié)假日走親訪友、旅游休閑的常備食品。此次共抽查了山東省德州地區(qū)34家生產(chǎn)企業(yè)的34種產(chǎn)品，重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品中鉛、鎘、亞硝酸鹽、防腐劑(山梨酸、苯甲酸)和著色劑(莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、檸檬黃)等含量進(jìn)行了檢測(cè)。
部分質(zhì)量較好產(chǎn)品及其企業(yè)名單
山東德州扒雞集團(tuán)有限公司 德州扒雞 德州
德州市永盛齋扒雞實(shí)業(yè)有限公司 五香脫骨扒雞 永盛齋
德州市江盛食品有限公司 脫骨扒雞 鄉(xiāng)盛
德州東方食品有限公司 德州扒雞 元亨
