為確保元旦、春節(jié)期間消費安全，全國工商機關全面貫徹落實全國工商行政管理工作會議精神，積極按照國家工商總局下發(fā)的通知要求，以監(jiān)管食品質量、規(guī)范經(jīng)營行為以及“六查六看”為主要內(nèi)容，加大市場執(zhí)法力度，嚴厲打擊制假售假違法行為，切實維護節(jié)日市場消費安全。
國家工商總局黨組專門召開會議，部署安排“兩節(jié)”市場食品安全監(jiān)管工作，總局黨組書記、局長王眾孚多次就節(jié)日食品安全監(jiān)管工作作出重要指示，要求相關司局加強組織領導，切實抓出成效。各級工商機關成立了節(jié)日市場食品監(jiān)管工作領導小組，普遍制定了工作方案，下發(fā)了通知，嚴格市場監(jiān)管責任和責任追究制，任務到所，責任到人。黑龍江省從2005年12月15日至2006年3月25日全面開展流通領域消費安全百日紅盾執(zhí)法行動。江西省贛州市提出了確保節(jié)日消費安全的10點要求，重點檢查城鄉(xiāng)結合部等各類非法加工點和假冒偽劣商品源頭相對集中的地區(qū)。此外，福建、湖北、北京、天津、河北、四川、山東、湖南、甘肅、重慶、陜西、青海、云南、吉林、遼寧、浙江等地工商局均制定了切實可行的行動方案。
各地工商機關集中執(zhí)法力量，大力開展專項執(zhí)法檢查，并取得初步成效。陜西省加強對農(nóng)村商品交易會、廟會、展銷會及各類集市的檢查，強化對農(nóng)村和城鄉(xiāng)結合部食品小攤點、小賣店的日常監(jiān)管。涇陽縣、鳳翔縣工商局查獲系列假酒案8起，收繳假酒共計2132瓶。湖北省結合本系統(tǒng)食品監(jiān)管績效評查工作，逐戶進行排查，堅決取締無照經(jīng)營行為。甘肅省加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，嚴厲打擊以“送貨下鄉(xiāng)”、“廠家直銷”、“降價促銷”等名義向農(nóng)村銷售假冒偽劣和不合格商品的違法行為。吉林省落實“所管片、人管段”的工作職責，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并認真填寫巡查手冊，確保日常監(jiān)管工作到位。
各地工商機關統(tǒng)一行動，加大對食品質量的監(jiān)測力度，并把結果及時向社會公布。為確?！皟晒?jié)”食品安全，國家工商總局在節(jié)前組織全國部分城市對小麥粉、速凍預包裝面米、腌熏制品以及保健食品等重點食品進行質量檢測，并把不合格商品及經(jīng)銷單位向社會公布。黑龍江省日前開始對兒童膨化食品以及瓶裝水和桶裝水等商品分期分批抽樣監(jiān)測。甘肅、廣東、深圳、陜西、江蘇等地工商局也部署了食品質量監(jiān)測工作。
各地工商機關繼續(xù)加強禽類市場和野生動物及其制品市場監(jiān)管，以賓館、飯店、酒樓等野生動物及其制品集散地和非法收購出售國家重點保護野生動物及其制品的馴養(yǎng)繁殖場點為重點整治環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查力度。遼寧省采取各類市場內(nèi)禽類商品掛牌經(jīng)營制度，加強禽類市場監(jiān)管。湖北省對全省市場上所有禽類產(chǎn)品進行拉網(wǎng)式排查，嚴格實行禽類產(chǎn)品市場監(jiān)管監(jiān)測報告制度。內(nèi)蒙古呼和浩特市開展摸底調(diào)查，準確掌握禽類產(chǎn)品經(jīng)營主體和進銷貨情況。青海、西藏兩省區(qū)保持高度警惕，落實各項防控措施，做好各項應急準備。
此外，各地工商機關積極落實節(jié)日值班制，嚴格情況報告制度，建立快速預警和防范機制，充分發(fā)揮12315消費者申訴舉報網(wǎng)絡作用，加大打擊假冒偽劣食品違法力度。北京市以12315為指揮中心，開通18個區(qū)縣尾號為12315的申訴舉報電話，布建節(jié)日期間消費者申訴舉報維權網(wǎng)絡，要求區(qū)縣局及工商所50%的執(zhí)法人員在崗值班，確保首都節(jié)日食品市場消費安全。貴州省嚴格實行重大事項報告制度，加強節(jié)日值班工作，要求全省系統(tǒng)堅持節(jié)日期間24小時值班，暢通通訊聯(lián)絡，對涉及食品安全等重大突發(fā)問題要及時按程序如實上報。
