國(guó)務(wù)院新聞辦公室于2012年6月14日（星期四）上午10時(shí)在國(guó)務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會(huì)，請(qǐng)國(guó)家林業(yè)局副局長(zhǎng)張永利介紹“第二次全國(guó)石漠化監(jiān)測(cè)結(jié)果”等方面情況，并答記者問(wèn)。
[中國(guó)日?qǐng)?bào)記者]我們的記者在下地方采訪的時(shí)候了解到，四川、云南、甘肅，他們看到油橄欖的種植情況，因?yàn)楫?dāng)年油橄欖的國(guó)外引種也受到周總理的關(guān)懷。因?yàn)槟壳笆芗夹g(shù)條件的制約，當(dāng)?shù)赜烷蠙斓漠a(chǎn)量只有應(yīng)有的1/10，林業(yè)局有沒(méi)有一些打算，在未來(lái)對(duì)油橄欖的種植做推廣，這樣也能解決我們國(guó)家橄欖油對(duì)外依存度比較高的現(xiàn)狀。
[林業(yè)局宣傳辦公室主任、新聞發(fā)言人 程紅]我們國(guó)家對(duì)發(fā)展油橄欖為代表的木本糧油非常重視，因?yàn)橛烷蠙?、油茶和核桃是我們?guó)家最重要的三種食用油樹種，它們所產(chǎn)的油深受老百姓的喜愛，很有市場(chǎng)。發(fā)展木本糧油能夠起到一石多鳥的作用。
第一，木本食用油料品質(zhì)很好，能夠改善老百姓的飲食結(jié)構(gòu)，滿足老百姓養(yǎng)生健康長(zhǎng)壽的需要。
第二，能夠大大增加我們國(guó)家食用油料的供應(yīng)，緩解我們國(guó)家食用油料進(jìn)口依賴度比較高的問(wèn)題。
第三，木本糧油是一個(gè)“鐵桿莊稼”，對(duì)我們老百姓，特別是山區(qū)老百姓的增收致富非常有好處。
另外，我們國(guó)家一直高度重視木本糧油的發(fā)展，特別是在“十二五”，我們把發(fā)展包括油橄欖在內(nèi)的木本糧油作為一個(gè)很重要的方向來(lái)對(duì)待。從2001年起，中央政府，特別是財(cái)政部，就整合了相關(guān)涉農(nóng)資金來(lái)支持和鼓勵(lì)木本糧油的發(fā)展。并且我們還將對(duì)木本糧油的發(fā)展做出專門的規(guī)劃，出臺(tái)專門的政策，來(lái)鼓勵(lì)老百姓加快包括油橄欖在內(nèi)的木本糧油的發(fā)展。
大家都知道，油橄欖是一個(gè)外來(lái)樹種，是從地中海引進(jìn)過(guò)來(lái)的。我們國(guó)家四五十年代，在我的印象中，應(yīng)該是從阿爾巴尼亞引進(jìn)來(lái)的，當(dāng)時(shí)由于種種原因，可能引進(jìn)的品種不一定對(duì)路，我們?cè)灾策x擇的地方不一定合適，加上我們的技術(shù)水平和管理措施不一定跟得上，所以確實(shí)造成了剛才記者朋友提到的，油橄欖整體上在我們國(guó)家的發(fā)展和生長(zhǎng)不是很理想的狀況。
據(jù)我們統(tǒng)計(jì)，我們國(guó)家現(xiàn)在大概有不到4萬(wàn)公頃的油橄欖，整體的產(chǎn)量還是比較低的，大概一公頃產(chǎn)油60-70公斤。但是在它的原生地地中海，比較好的地方是600公斤左右，相差了10倍。這個(gè)差距也證明我們還有很大的提升空間。
所以，下一步我們將會(huì)同有關(guān)省的林業(yè)部門，在國(guó)家鼓勵(lì)和扶持木本油料這樣一個(gè)政策推動(dòng)下，進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)研究和繼續(xù)推廣，對(duì)現(xiàn)有的大概是35000多公頃的油橄欖進(jìn)行改造改良。特別是在品種的優(yōu)化上面，適地適樹的選擇上面，經(jīng)營(yíng)水平的提高上面下工夫，實(shí)實(shí)在在地把我們國(guó)家這些寶貴的油橄欖資源發(fā)揮好，使它能夠產(chǎn)出更多的油，為老百姓服務(wù)。
[張永利]對(duì)于這個(gè)問(wèn)題我還想補(bǔ)充幾句，因?yàn)槲矣X(jué)得這個(gè)問(wèn)題非常有意義，與我們中國(guó)人民的生活，乃至世界人民的生活都有非常密切的關(guān)系。剛才程紅同志就木本油料的發(fā)展，尤其是油橄欖在中國(guó)的發(fā)展介紹了非常詳盡的情況。
大家知道，油橄欖油和油茶油是世界人民都非常喜歡的兩個(gè)高端油品。油橄欖油是在地中海周邊的地方有小范圍的生產(chǎn)，可是油茶油是我們中國(guó)特有的品種，這個(gè)樹種在中國(guó)有大面積的分布，大概在十三四個(gè)省都有分布，江西、湖南、廣西這三個(gè)省區(qū)分布面積最大，適生范圍是非常廣泛的。
我們做過(guò)認(rèn)真的研究，油橄欖油和油茶油比較起來(lái)，或者說(shuō)油茶油和油橄欖油比較起來(lái)，它的主要組份都是接近的，都是差不多的，而且油茶油的組份配比在很多方面甚至還優(yōu)于油橄欖油。起碼可以說(shuō)油茶油一點(diǎn)都不遜色于油橄欖油，甚至在很多方面有過(guò)之而無(wú)不及。我們找到了很多非常好的科研機(jī)構(gòu)，立了很大的題目，做了長(zhǎng)時(shí)間的研究，得出了這樣一個(gè)結(jié)論。
過(guò)去在五十年代、六十年代的時(shí)候，我們國(guó)家也曾經(jīng)一度認(rèn)真地發(fā)展過(guò)油茶油，但是就像程紅同志剛才提到得那樣，受剛剛提到的一些因素影響，油茶油也沒(méi)有發(fā)展起來(lái)。以后經(jīng)過(guò)科技人員的不斷努力，我們選育出了幾百個(gè)好的優(yōu)良品種品系，使油茶油的產(chǎn)量大幅度提高。曾經(jīng)在我們國(guó)家栽培油茶樹到了1億畝，但是產(chǎn)量非常低，平均每畝產(chǎn)油也就3-5公斤?？墒乾F(xiàn)在經(jīng)過(guò)我們科技人員努力，畝產(chǎn)產(chǎn)油品，我是指最后可以吃的油品達(dá)到40公斤、50公斤、60公斤、70公斤、80公斤，這樣的品種已經(jīng)很多。
在湖南瀏陽(yáng)，我們有塊試驗(yàn)田，這個(gè)試驗(yàn)田面積很大，有三塊，大的兩千畝，小的都是一千多畝。有一年我們進(jìn)行實(shí)測(cè)，平均每畝產(chǎn)油最高可以達(dá)到77.47公斤。而過(guò)去有一個(gè)數(shù)字，我們國(guó)家的油菜種植面積也是很廣的，但是油菜每畝產(chǎn)油品平均也就是40公斤，但是油茶油的價(jià)值、品質(zhì)比油菜油要高得多。
我們知道，過(guò)去女同志用的很多化妝品里面都會(huì)用到橄欖油，我相信油茶油在美容方面作用也是非常大的。所以說(shuō)，過(guò)去周總理有一個(gè)宿愿，希望在中國(guó)把油橄欖發(fā)展起來(lái)。油橄欖在我們國(guó)家適生的區(qū)域，適合它栽培的條件有很大的局限性，但是總理有這樣一個(gè)意愿，我們還是要找比較好的地方，少而精，把這個(gè)油品發(fā)展起來(lái)。同時(shí)，我們要大規(guī)模地發(fā)展中國(guó)特色的橄欖油，也就是我們的油茶油，所以這個(gè)前景是非常大的。
我曾經(jīng)給油茶油總結(jié)過(guò)“八好”的特點(diǎn)，學(xué)“三好學(xué)生”、“五好家庭”，我說(shuō)這個(gè)樹的優(yōu)點(diǎn)實(shí)在太多了。今天郭局長(zhǎng)幾次提到脫貧致富，脫貧致富對(duì)老百姓意義太大了，對(duì)中國(guó)意義太大了。剛才劉主任和程主任都提到了“鐵桿莊稼”，莊稼是種一道收一道，可是油茶是“鐵桿莊稼”，一次種植，幾十年受益，這個(gè)投入產(chǎn)出比是非常高的。
所以，下一步解決我們新農(nóng)村建設(shè)的問(wèn)題、“三農(nóng)”問(wèn)題，解決我們的糧油安全問(wèn)題，林業(yè)上可以挖掘的潛力是非常大的。這方面有很多工作可做。同時(shí)，高端油品里有油茶油，我也推薦在座的各位記者多吃油茶油，套用一句現(xiàn)在說(shuō)的話——你多吃油茶油，送給你一個(gè)健康的生活。謝謝。
