新華社北京１１月１２日電（記者 呂諾）記者１２日從國家衛(wèi)生計生委獲悉，為更好地保證新食品原料的食用安全性，今后新食品原料申報單位需提供由有資質(zhì)的風(fēng)險評估機(jī)構(gòu)出具的風(fēng)險性評估意見。
國家衛(wèi)生計生委近日印發(fā)的《新食品原料申報與受理規(guī)定》中，新增加了上述要求。規(guī)定提出，安全性評估報告應(yīng)當(dāng)包括成分分析報告、衛(wèi)生學(xué)檢驗報告、毒理學(xué)評價報告、微生物耐藥性試驗報告和產(chǎn)毒能力試驗報告以及安全性評估意見；國內(nèi)外的研究利用情況和相關(guān)安全性評估資料應(yīng)當(dāng)包括國內(nèi)外批準(zhǔn)使用和市場銷售應(yīng)用情況，國際組織和其他國家對該原料的安全性評估資料，在科學(xué)雜志期刊公開發(fā)表的相關(guān)安全性研究文獻(xiàn)資料。
規(guī)定提出，新食品原料應(yīng)當(dāng)具有食品原料的特性，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，且無毒、無害，對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害。
規(guī)定制定過程注重了與原新資源食品管理制度的銜接和連續(xù)性，將原衛(wèi)生部印發(fā)的《新資源食品衛(wèi)生行政許可申報與受理規(guī)定》、《新資源食品安全性評價規(guī)程》、《新資源食品研制報告指導(dǎo)原則》等涉及申報材料的有關(guān)內(nèi)容統(tǒng)一規(guī)定，方便新食品原料申報者準(zhǔn)確、全面掌握申報受理的要求。
國家衛(wèi)生計生委同時印發(fā)了《新食品原料安全性審查規(guī)程》，強(qiáng)調(diào)新食品原料技術(shù)評審由國家衛(wèi)生計生委組織的專家評審委員會重點(diǎn)對食品特性和安全性進(jìn)行審查，根據(jù)評審需要可組織專家現(xiàn)場核查，對符合法律法規(guī)規(guī)定的，批準(zhǔn)為可用于食品生產(chǎn)的食品原料。
