新華社臺北６月７日電（記者裴闖 李寒芳）“一波還未平息，一波又來侵襲”。臺灣“毒淀粉”風(fēng)波還未落幕，又連續(xù)爆出斃死豬（即大陸所稱病死豬）被做成學(xué)生營養(yǎng)午餐、富麗有機米殘留農(nóng)藥事件，再度沖擊臺灣食品安全堤防。
日前，高雄在屏東查獲經(jīng)營斃死豬私宰場的侯姓家族，他們以每只５００到８００元（新臺幣，下同）的價格向豬農(nóng)收購斃死豬，加工成咕咾肉、排骨等后對外銷售，包括常規(guī)市場及供給屏東市１０所中、小學(xué)營養(yǎng)午餐的廠商，高雄一家連鎖便當(dāng)?shù)暌仓姓小?/p>
高雄檢警目前正在追查斃死豬黑心食品流向。侯姓主嫌等６人已被收押，其他１４人以２至５萬元交保。臺灣媒體報道稱，主嫌侯義勇是豬肉大盤商兼私宰起家，１０多年來曾５次被捕，還發(fā)展出私宰斃死豬“家族企業(yè)”。他在面對媒體拍攝時竟還厚顏嗆聲：“又不是殺人放火，要拍就拍吧！”警方忍不住怒斥他“沒良心”。
此外，臺灣消費者文教基金會日前針對市售糙米進(jìn)行品質(zhì)、農(nóng)藥殘留和重金屬測試，發(fā)現(xiàn)六成未落實糙米分級標(biāo)示，還有商品以三等米或等外米混充一級米，花蓮縣富里鄉(xiāng)知名有機米“富麗有機糙米”被驗出微量殺蟲劑“加保利”。
消基會董事長張智剛表示，“加保利”大量食用會刺激皮膚及眼睛，嚴(yán)重時會導(dǎo)致嘔吐甚至呼吸困難。
花蓮縣自１９９６年起開始推廣有機稻栽培，成立有機農(nóng)業(yè)專區(qū)，至今有機稻種植超過１０００公頃，許多大陸民眾專程到花蓮學(xué)習(xí)有機農(nóng)業(yè)栽培。
“沒想到，一二十年辛苦的成果竟然被破壞?！被ㄉ徔h農(nóng)業(yè)處處長張智超當(dāng)年擔(dān)任富里鄉(xiāng)農(nóng)會總干事，“花蓮縣好不容易建立起有機無毒農(nóng)業(yè)的商譽，如今受到污染，實在很痛心?！?/p>
“好像被打了一記悶棍。”富里鄉(xiāng)農(nóng)會推廣股長林輝煌表示，這次消基會突然公布驗出有機糙米含農(nóng)藥殘留，讓富麗米品牌搖搖欲墜。
目前，花蓮縣農(nóng)業(yè)處已派人到富里鄉(xiāng)協(xié)助處理事件，封存農(nóng)會倉庫里的所有有機稻米，共查扣兩三百箱。富里鄉(xiāng)農(nóng)會表示，全面下架有機米系列產(chǎn)品，已采購且有疑慮的消費者可將米寄回農(nóng)會退款。
就有機食品傳出農(nóng)藥殘留事件，臺灣大學(xué)農(nóng)藝學(xué)系教授郭華仁認(rèn)為，臺灣有機作物農(nóng)藥殘留“零檢出”的規(guī)定或許該檢討。現(xiàn)在農(nóng)藥太泛濫，很多遵守有機驗證程序的農(nóng)場即使完全未使用農(nóng)藥和化肥，也可能因外來污染如空飄、下雨，導(dǎo)致作物“沾”上農(nóng)藥。
張智剛認(rèn)為，有機農(nóng)產(chǎn)品的特性就是殘留農(nóng)藥“零檢出”。即使微量到可能是被環(huán)境污染，因并未針對有機農(nóng)產(chǎn)品訂定容許“背景值”，換句話說，遭環(huán)境污染也是不允許。
至于“毒淀粉”事件方面，對于有媒體報道，臺灣衛(wèi)生主管部門２月接獲問題淀粉舉報，卻到５月中旬才公布調(diào)查結(jié)果，有隱匿案情之嫌。該部門負(fù)責(zé)人表示，事件起因是工作人員聽人提起獨門配方起疑，主動追查，絕無隱匿案情、拖延辦理、包庇廠商。
