新華社濟南４月１０日電（記者陳灝）在廣西、云南等地少數(shù)學生營養(yǎng)餐不衛(wèi)生、補助資金被“套利”的當下，山東省部分中小學請家長委員會參與食堂管理、經(jīng)營和監(jiān)督，有效化解了各種隱患。
“學生的錢，讓家長來管，學校和家長都放心?！苯?，濟南一中校長尹守峰告訴記者，學校將食堂招標權(quán)交給了家長委員會，從招標書的寫作、投標過程到確定中標者，都由家長委員會負責，學校作為配角輔助家長委員會的工作。不僅如此，每天值班的家長委員還到食堂巡查和用餐，監(jiān)督飯菜的安全與質(zhì)量。
學校高二年級家長委員周文洪說：“孩子們現(xiàn)在正處于長身體的階段，飲食很重要。以前，我們不了解孩子在學校吃得好不好，總擔心他們吃不好、吃不飽?，F(xiàn)在我們參與到食堂的管理中來，對孩子的飲食也更放心了?！?/p>
中小學家長委員會參與食堂管理，在山東正成為一種風氣。在威海市長峰小學、棗莊市舜耕中學、濱州市呂藝中學等學校，家長委員會委員對學校的飯菜質(zhì)量進行監(jiān)督，從進料、加工和衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)，嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)。棗莊市舜耕中學家委會有關(guān)負責人告訴記者，家長委員會以“星級飯店”的標準要求餐廳，希望學生能吃飽、吃好。在青島、菏澤等地，家長委員會對學校食堂、超市等學生生活服務(wù)部門的服務(wù)質(zhì)量和價格進行不定期抽查，并及時向?qū)W校反饋意見，要求學校及時辦結(jié)并予以答復。
在有的地方形同虛設(shè)的中小學家長委員會，為何在山東省能夠積極參與學校食堂管理？主要原因是家長委員會建設(shè)下了真功夫。２００９年１２月，山東省教育廳印發(fā)了《山東省普通中小學家長委員會設(shè)置與管理辦法》，要求在全省中小學設(shè)置學校家長委員會。為順利推進此項工作，山東省教育廳與北京關(guān)愛家庭中心、青島出版集團簽署合作協(xié)議，成立山東省中小學家長委員會建設(shè)項目管理研究項目組，通過專題講座、報告會、典型案例培訓推廣、學術(shù)研討等推進家長委員會建設(shè)扎實開展。目前，山東省九成以上的中小學建立起家長委員會，廣泛參與到督查教師辦公、教學、學生活動、校園環(huán)境、飯菜質(zhì)量等與學生健康和發(fā)展息息相關(guān)的工作，從“旁觀者”變成了“監(jiān)督者”和“當事人”。
