1月6日，鄒平縣西董鎮(zhèn)劉家窩村村民在翻晾粉皮。春節(jié)臨近，山東鄒平縣西董鎮(zhèn)劉家窩村手工粉皮生產(chǎn)日益忙碌。這個村子有用地瓜做原料手工吊粉皮的傳統(tǒng)。經(jīng)調(diào)漿、旋粉皮、晾曬、壓平、打捆再晾曬等十多道工序做成的手工粉皮晶瑩透亮、口感柔軟筋道、經(jīng)炒耐煮，被稱為“水晶粉皮”，深受消費者歡迎。新華社發(fā)（董乃德 攝）
1月6日，鄒平縣西董鎮(zhèn)劉家窩村村民在翻晾粉皮。新華社發(fā)（董乃德 攝）
