新華社濟(jì)南８月２８日電（記者 呂福明）今年年底前，山東省工商部門將在農(nóng)村食品安全綜合整治活動(dòng)中，采取多種措施強(qiáng)化食品生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，其中包括嘗試建立假冒偽劣食品、供貨商黑名單制度。
為加強(qiáng)全省農(nóng)村食品安全工作，保障農(nóng)村消費(fèi)者尤其是青少年兒童身體健康和飲食安全，山東省近日在全省開展農(nóng)村食品安全綜合整治活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊無證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、制售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)（獸）藥、使用違禁農(nóng)（獸）藥和非法添加“瘦肉精”等違法違規(guī)行為，有效規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。
在２０１１年年底前，山東省將在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊建檔登記監(jiān)管率達(dá)到９５％以上，對(duì)農(nóng)村獲證食品生產(chǎn)企業(yè)建立誠(chéng)信監(jiān)管檔案達(dá)到１００％；在農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)蔬菜殘留例行監(jiān)測(cè)合格率保持在９５％以上，產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率保持在９７％以上，產(chǎn)地畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率保持在９８％以上，飼料產(chǎn)品合格率保持在９０％以上，生鮮乳中三聚氰胺檢測(cè)合格率１００％，確保不發(fā)生大的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
期間，工商部門將以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部及農(nóng)村中小學(xué)校周邊的食雜店、食品商販和流動(dòng)送貨商為重點(diǎn)，全面梳理排查農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，摸清監(jiān)管底數(shù)，集中力量開展綜合整治行動(dòng)。加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)重點(diǎn)部位“三無”食品、劣質(zhì)食品、商標(biāo)侵權(quán)、仿冒知名食品特有名稱、包裝、裝潢等假冒偽劣食品的監(jiān)督檢查力度，逐戶逐品牌進(jìn)行排查。
