新華社西安１０月１５日電（記者 董峻）農(nóng)業(yè)部自去年相繼啟動蔬菜、水果、茶葉標準園創(chuàng)建工作以來，各地通過推進標準化生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提升。農(nóng)業(yè)部今年首次對標準園產(chǎn)品進行農(nóng)殘監(jiān)測的結(jié)果顯示，水果、茶葉合格率為１００％，蔬菜為９９．８％。
這是農(nóng)業(yè)部副部長危朝安１５日在西安舉行的全國園藝作物標準園創(chuàng)建工作會議上說的。
危朝安說，總體看我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是安全的，蔬菜、果品、茶葉合格率均在９５％左右，但仍有５％的產(chǎn)品不合格。這部分產(chǎn)品數(shù)量不多，但負面影響大，社會關(guān)注度高。如年初海南部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“問題豇豆”一度引起消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信心受挫，給當?shù)佤巩a(chǎn)業(yè)造成不小的損失。
“開展標準園創(chuàng)建，全面推進標準化生產(chǎn)，完善質(zhì)量安全管理制度，可以有效控制農(nóng)藥殘留污染，切實提高園藝產(chǎn)品安全質(zhì)量，從而輻射帶動大面積園藝產(chǎn)品安全質(zhì)量提高。”危朝安說。
他還表示，多年來我國園藝產(chǎn)品發(fā)展主要是規(guī)模擴張，今后受耕地和水資源的約束，擴大面積的空間有限，必須走內(nèi)涵集約發(fā)展的路子。開展標準園創(chuàng)建，將通過集成技術(shù)、集中項目、集聚要素，促進集約化生產(chǎn)，在現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)?；A(chǔ)上進一步提高單產(chǎn)水平，增加總量供應(yīng)。
農(nóng)業(yè)部目前已在全國創(chuàng)建了８１９個標準園，并組織專家制定了標準園創(chuàng)建規(guī)范，指導(dǎo)各地科學(xué)選建標準園。各地制定了適應(yīng)不同區(qū)域、不同作物的標準化技術(shù)模式，出臺了質(zhì)量管理制度。河北省制定了５２個蔬菜、水果簡明技術(shù)規(guī)程，標準園全面推行“按標生產(chǎn)”。遼寧省標準園完善了投入品管理、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品檢測、質(zhì)量追溯等制度。
危朝安提出，為了更好地發(fā)揮創(chuàng)建的示范帶動作用，標準園要率先做到規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、采后商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，努力實現(xiàn)１００％病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、１００％商品化處理、１００％品牌銷售、１００％訂單生產(chǎn)、１００％達到食品安全國家標準。
