新華社武漢１月２日電（記者魏夢佳、黎昌政）湖北省連續(xù)４個月在全省開展食品添加劑專項整治行動，對養(yǎng)殖業(yè)、食品生產加工、流通和餐飲業(yè)4個重點環(huán)節(jié)加強監(jiān)管，嚴厲打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，保障群眾食品安全。
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局局長劉源超說，湖北省衛(wèi)生、農業(yè)、工商、質監(jiān)等多個部門將嚴把四關，聯合整治食品添加劑。在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，嚴厲打擊違法添加三聚氰胺等有毒有害化學物質行為；加強飼料及飼料添加劑監(jiān)管，解決在畜禽飼養(yǎng)中非法添加“瘦肉精”“蘇丹紅”等有毒有害物質、在水產品中使用“孔雀石綠”等違禁藥物的突出問題；嚴厲打擊種植業(yè)內違規(guī)經營、使用甲胺磷等五種禁用高毒農藥行為；整治農資產品，打擊制假售假行為。
在生產加工環(huán)節(jié)，督促企業(yè)規(guī)范使用食品添加劑，重點監(jiān)控和整治重點區(qū)域、重點行業(yè)及重點食品，加大抽查力度。在流通環(huán)節(jié)，重點監(jiān)督食品添加劑銷售者，打擊非法銷售行為，并對凍、鮮類食品銷售加強監(jiān)管。在餐飲消費環(huán)節(jié)，著重監(jiān)督餐飲業(yè)及學校、企業(yè)食堂等集體餐飲單位采購和使用食品添加劑，查處使用不合格和非食品添加劑、不合理使用添加劑等行為。
此外，湖北還將建立健全食品添加劑、飼料添加劑生產經營和使用的監(jiān)管機制，并建立實施規(guī)范食品添加劑生產、銷售、使用和標識的管理制度。
