新華社武漢２月２１日電（記者董峻）農業(yè)部副部長危朝安２１日說，冬春蔬菜占全年蔬菜生產的４０％左右，有的省達一半以上。只有大力恢復增加春季蔬菜生產面積，彌補因災損失，才能實現蔬菜足量、周年、均衡供應。
危朝安在武漢舉行的全國蔬菜災后恢復生產現場會上說，我國蔬菜生產已形成華南、長江上中游冬春蔬菜和黃土高原、云貴高原夏秋蔬菜以及黃淮海與環(huán)渤海設施蔬菜優(yōu)勢產業(yè)帶，優(yōu)勢產業(yè)帶之間同季互補或錯季互補有一定的調節(jié)余地。這是蔬菜災后恢復生產的一大有利條件。
同時，災區(qū)尚有部分大棚等設施損毀較輕，為搶種、育苗創(chuàng)造了條件。國家和地方都建立了救災種子儲備制度，蔬菜種子是重要儲備品種之一。目前救災蔬菜種子儲備１９２萬公斤，可以滿足８００萬畝以上蔬菜搶種補種需要。
據危朝安介紹，農業(yè)部已會同財政部向１７個重災省份緊急下撥了農業(yè)生產救災資金１．４億元，并正在積極協調有關部門落實國務院有關種子種苗、大棚修復、育苗基地建設等補助資金。災區(qū)各級政府也出臺了一系列抗災救災及災后恢復生產的政策措施。
農業(yè)部還組織專家制定并下發(fā)了《蔬菜防寒抗凍及災后恢復生產指導意見》，各地也提出了有針對性的生產技術措施。大批農業(yè)專家深入農戶和地頭開展技術指導和咨詢服務，通過培訓、印發(fā)資料、電視廣播、手機短信等多種形式將技術送到基層。
受災省份已安排速生菜生產５０５萬畝，據農業(yè)部測算保障春季市場供應還需再增加２００萬畝，對此農業(yè)部已將任務按月分解到各地，作為指導性生產計劃。同時，利用大棚、日光溫室及空閑民房，生產黃豆芽、綠豆芽、豌豆芽等芽苗菜，減緩供應壓力。
目前，海南、廣東、廣西、福建等南菜北運基地正抓緊擴種１００萬畝速生蔬菜，力爭４至５月上市。北方地區(qū)將加強日光溫室冬春茬蔬菜生產管理，延長產量高峰期，增加４至５月份果菜類供應量。
蔬菜是我國重要的經濟作物之一，其生產、消費、出口量均居世界第一。２００７年全國蔬菜播種面積２．７９億畝，產量５．９９億噸，人均占有量４５０多公斤。
