新華社武漢１２月１２日電（記者郭嘉軒）“第十六屆中國食品博覽會(huì)暨交易會(huì)”１２日在武漢開幕，與往年偏重市民參與不同，今年的“食博會(huì)”吸引了國內(nèi)外１５０多家大型商業(yè)企業(yè)前來采購。
第十六屆“食博會(huì)”為期５天，是歷史上規(guī)模最大的一次，展位總數(shù)達(dá)到１２４８個(gè)。除傳統(tǒng)的“綠色食品展區(qū)”和“特色食品展區(qū)”外，本屆“食博會(huì)”還首次設(shè)置了“進(jìn)口食品展區(qū)”，引入境外食品生產(chǎn)企業(yè)和進(jìn)口食品供應(yīng)商５０余戶，３００余個(gè)品種。來自美、英、法、日及東南亞、港臺(tái)地區(qū)的食品展位達(dá)到１３３個(gè)，占總展位的１２％。美國有機(jī)蔬菜、德國多口味啤酒、法國葡萄酒、意大利冰淇淋、日本速食飯團(tuán)、比利時(shí)手工巧克力等等，均可讓市民現(xiàn)場嘗鮮。
記者采訪中了解到，規(guī)模和影響力越來越大的“食博會(huì)”，已成為國內(nèi)外眾多超市和餐飲企業(yè)發(fā)掘新食品的良機(jī)。本屆“食博會(huì)”就吸引了沃爾瑪、家樂福、麥德龍、歐尚等多家大型跨國采購商，以及武商、中百、中商、華聯(lián)、大商、蘇果等８０家國內(nèi)著名商業(yè)企業(yè)前來采購，同時(shí)商務(wù)部授牌的餐飲１０強(qiáng)中，全聚德、狗不理、譚魚頭等６家企業(yè)也前來考察。被視為“專業(yè)觀眾”的采購商企業(yè)總數(shù)達(dá)到１５０多家。
