新華社北京１１月８日電（記者 周英峰）記者８日從商務(wù)部獲悉，商務(wù)部日前出臺《關(guān)于嚴(yán)格做好生豬屠宰監(jiān)管工作的意見》?！兑庖姟芬?guī)定，對違法屠宰經(jīng)營行為，任何組織或者個人都有權(quán)向商務(wù)主管部門舉報。舉報查實(shí)的，對舉報人要給予獎勵。
《意見》要求，為便于群眾舉報，各地商務(wù)主管部門應(yīng)公布本單位的舉報電話或者電子郵件舉報地址。對接到的舉報，應(yīng)當(dāng)及時、完整地進(jìn)行記錄，并按《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》做出妥善處理。
為進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰行為，《意見》規(guī)定了六項(xiàng)具體措施：一是對違反《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，未經(jīng)市縣人民政府定點(diǎn)，擅自屠宰生豬和出售生豬產(chǎn)品的予以嚴(yán)厲打擊。二是加大檢查力度，對不符合法定條件從事屠宰活動的，取消其定點(diǎn)屠宰資格，并向社會公布名單。三是嚴(yán)格定點(diǎn)屠宰企業(yè)操作規(guī)程和肉品檢驗(yàn)制度的監(jiān)管，對不符合規(guī)范的，責(zé)令其限期整改，并予以行政處罰。四是嚴(yán)把生豬進(jìn)廠關(guān)，確保生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰的生豬符合國家有關(guān)安全規(guī)定和要求。五是定點(diǎn)屠宰企業(yè)對出廠的問題豬肉，必須嚴(yán)格實(shí)施召回制度。違反此規(guī)定造成嚴(yán)重后果的，將取消其定點(diǎn)屠宰資格。六是建立違法行為不良記錄制度，并向社會公布。
《意見》強(qiáng)調(diào)指出，食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系政府和國家形象。各地商務(wù)主管部門要嚴(yán)格按法定權(quán)限和程序執(zhí)法，狠抓監(jiān)督檢查，妥善處置重大安全事故，并嚴(yán)格責(zé)任追究制度，保證各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
