農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已成為各國政府和消費(fèi)者日益關(guān)注的問題。為保護(hù)本國農(nóng)民的利益和消費(fèi)安全，許多國家都擴(kuò)大了對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控的范圍，提高了判定標(biāo)準(zhǔn)。如日本從２００６年５月２９日開始實(shí)施《肯定列表制度》，所有生鮮食品及ＣＯＤＥＸ標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)列出的加工食品、飲料、調(diào)味品都成為檢測(cè)對(duì)象，涉及的農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品有７９９種，限量指標(biāo)達(dá)５萬多個(gè)。同時(shí)對(duì)未設(shè)定殘留標(biāo)準(zhǔn)值的農(nóng)藥有檢出時(shí)，實(shí)行檢出限量值為０．０１ｍｇ／ｋｇ的“一律標(biāo)準(zhǔn)”。個(gè)別國家還以個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題，推行貿(mào)易保護(hù)主義。在國內(nèi)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)心和要求不斷提高，同時(shí)對(duì)全面情況又缺乏了解，所以也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況存在某些疑惑。
針對(duì)目前存在的這種情況，迫切要解決下列問題：
加強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂修訂工作，解決目前涉及部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)藥獸藥沒有限量標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)檢測(cè)方法的問題，建立并完善既適合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，又能與國際或國外接軌的標(biāo)準(zhǔn)體系。
重點(diǎn)抓好生產(chǎn)環(huán)節(jié)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，抓好標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)和實(shí)施，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶科學(xué)用藥，嚴(yán)厲查處違法銷售、使用禁用藥物和化學(xué)物質(zhì)的行為。
加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)，對(duì)不合格的農(nóng)產(chǎn)品，依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規(guī)定和《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》進(jìn)行處理。
要解決以上問題，要多管齊下。一是應(yīng)加大對(duì)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制訂修訂資金的投入力度，加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，把采用國際標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)合我國實(shí)際情況開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)合起來，加快農(nóng)藥獸藥限量標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)檢測(cè)方法的制定工作；二是充分發(fā)揮各地農(nóng)業(yè)行政主管部門的管理和技術(shù)指導(dǎo)作用，強(qiáng)化生產(chǎn)過程監(jiān)管，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全意識(shí)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄制度建設(shè)，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)域；三是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品專項(xiàng)整治行動(dòng)和執(zhí)法檢查，全面落實(shí)禁止甲胺磷等五種高毒農(nóng)藥使用的規(guī)定；四是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)質(zhì)檢體系建設(shè)，繼續(xù)開展全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作，并依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)和銷售的農(nóng)產(chǎn)品、可能危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督抽查；五是增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的透明度，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，正確引導(dǎo)消費(fèi)。
