新華社南京７月９日電（記者凌軍輝、陳瑤）近３天來，南京遭受１０年來連續(xù)降雨量最大的特大暴雨襲擊，居民用水和食品衛(wèi)生面臨威脅。南京市衛(wèi)生監(jiān)督所９日下發(fā)緊急通知，要求全市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)嚴查食品和飲用水衛(wèi)生情況，加大對居民供水的監(jiān)督檢查力度，防止出現(xiàn)疫情。
南京市衛(wèi)生監(jiān)督所有關負責人告訴記者，連日暴雨使很多小飯館出現(xiàn)積水，公共食品衛(wèi)生受到威脅。衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)將把鹵菜、涼拌菜、冷飲、小飲食店、工地食堂等高危食品和高危行業(yè)作為檢查重點，嚴厲查處和打擊各種違法行為；加強對水浸過的食品的監(jiān)督檢查，凡發(fā)現(xiàn)受水浸或水濺可疑的散裝食品，以及在自然水域內(nèi)自行死亡的魚類、貝甲類和家禽家畜等，禁止供人食用。受水淹的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位復業(yè)前應清理現(xiàn)場、去除污泥和污垢、進行消洗消毒，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢查符合衛(wèi)生要求后方可恢復正常生產(chǎn)經(jīng)營。
此外，各級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)將加大對集中式供水單位和二次供水單位的監(jiān)督檢查力度，重點檢查供水管網(wǎng)、水質(zhì)檢驗等情況，確保供水水質(zhì)的安全衛(wèi)生。同時，衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)還將加強對公共場所的監(jiān)督管理，檢查游泳場館的衛(wèi)生狀況、公共場所空調(diào)及通風系統(tǒng)、消毒設施使用和運轉(zhuǎn)情況。
