新華社蘭州６月１日電 (記者屠國璽、孫歡杰) 豬肉批發(fā)價格小幅回落，市場銷售秩序井然，加上夏季到來市民飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化等情況表明，近兩天，蘭州市豬肉市場形勢趨于平穩(wěn)。
５月２５日，蘭州市豬肉價格漲到１７．２元／公斤，比一個月前上漲２４．１％，比去年同期上漲５３．３７％。這種狀況近日發(fā)生了變化。
由于供應(yīng)充足，蘭州市豬肉批發(fā)價格在５月的最后兩天出現(xiàn)了小幅回落。蘭州市東部定點屠宰場的豬肉批發(fā)價格已由近期平均每公斤１５．２元降到了每公斤１４．６元左右。盡管豬肉零售價格沒有馬上跟隨批發(fā)價格回落，但市場銷售秩序井然。
據(jù)分析，蘭州市此次豬肉價格上漲主要原因有兩個：一是飼料價格的上漲引起生豬飼養(yǎng)成本的增加。二是四川、青海、河南等地到蘭州周邊地區(qū)采購生豬造成了蘭州市生豬的供應(yīng)緊張。
近期，蘭州市有關(guān)部門對蘭州市副食品市場進(jìn)行了多次檢查，并采取措施加強(qiáng)管理，以確保市場穩(wěn)定。
