日前，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，達能公司旗下的一批依云礦泉水被檢出細菌總數(shù)含量超標，上海檢驗檢疫局已按照相關(guān)規(guī)定對其進行了退貨處理。
據(jù)悉，這批細菌總數(shù)超標的依云產(chǎn)品是今年２月１８日在上海進境，被上海檢驗檢疫局抽檢出細菌總數(shù)超標的。去年９月９日，依云礦泉水進境的５．２２７２噸礦泉水同樣被上海檢驗檢疫局檢驗出細菌總數(shù)超標。
“問題出現(xiàn)后，質(zhì)檢部門對國內(nèi)市場上的依云礦泉水進行了全面檢查，結(jié)果表明，整體質(zhì)量狀況良好，國內(nèi)消費者可以放心飲用。”國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局局長李元平告訴記者。
專家介紹，造成礦泉水細菌總數(shù)超標有多個可能性，包括水源受到污染；生產(chǎn)車間對細菌控制和凈化不夠徹底；瓶口和瓶封口不嚴，以致在運輸儲存過程出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，使細菌繁殖生長等。專家建議，在購買礦泉水時首先選擇品牌產(chǎn)品，產(chǎn)品上應(yīng)有ＱＳ標志。第二，標簽的標注應(yīng)該包括產(chǎn)品名稱、凈含量、制造者名稱、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。第三，合格的礦泉水應(yīng)無色、無異味、無肉眼可見物。（原國鋒）
衛(wèi)生部通報2006年礦泉水等六類食品監(jiān)督抽檢情況
山西、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、河北、安徽、福建、江西、河南、湖南、四川、甘肅、云南和寧夏１４個省、自治區(qū)對各地桶裝水批發(fā)配送點（店）銷售的礦泉水、純凈水、飲用水進行了監(jiān)督抽檢，共抽查桶裝水５２０份。抽查指標為菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和電導(dǎo)率。
專家介紹：如何選擇放心礦泉水
據(jù)中國國家質(zhì)檢總局專家介紹，目前在國內(nèi)市場銷售的瓶裝飲用水包括礦泉水、純凈水（含蒸餾水）等。礦泉水主要來自地下深層。由于地質(zhì)結(jié)構(gòu)和巖層形成的年代不同，各種礦泉水中所含礦物質(zhì)的量及種類存在很大差異。優(yōu)質(zhì)礦泉水的特點通常是低鈉，礦物質(zhì)含量適中，含有一種或幾種特征性微量元素。
