新華社北京4月20日電（記者 黃全權(quán)）記者２０日從此間獲悉，國(guó)家質(zhì)檢總局已正式作出部署，將在口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督分級(jí)管理。
“此舉將使口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督工作由只對(duì)最終產(chǎn)品的檢查，向?qū)κ称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程監(jiān)管轉(zhuǎn)變。”國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
據(jù)了解，分級(jí)管理是通過(guò)采用危險(xiǎn)性評(píng)估原則，考慮影響食品衛(wèi)生安全的可能性及對(duì)人體健康的危害程度，對(duì)每一監(jiān)督項(xiàng)目量化評(píng)價(jià)，確定各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)和食品衛(wèi)生信譽(yù)度分級(jí)，據(jù)此確定衛(wèi)生監(jiān)督采取的類別和頻率。
國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，實(shí)施過(guò)程中主要是對(duì)申請(qǐng)或已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證的口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行衛(wèi)生許可和日常衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分，根據(jù)衛(wèi)生許可的評(píng)分審查結(jié)果對(duì)申請(qǐng)發(fā)放衛(wèi)生許可證的單位進(jìn)行衛(wèi)生許可，根據(jù)衛(wèi)生許可和日常衛(wèi)生監(jiān)督的評(píng)分審查結(jié)果對(duì)已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證的口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)性分級(jí)和食品衛(wèi)生信譽(yù)度分級(jí)，確定食品衛(wèi)生監(jiān)督的頻率。（完）
