為規(guī)范保健食品監(jiān)督抽檢及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作，進(jìn)一步提升保健食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)支撐能力，國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)三司分別于2013年9月25～27日和10月29～31日，在廣東深圳和江蘇蘇州舉辦兩期保健食品檢驗(yàn)檢測培訓(xùn)班。來自全國各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)管局，計(jì)劃單列市及副省級(jí)省會(huì)城市食品藥品監(jiān)管局（藥品監(jiān)督管理局），及其食品藥品檢驗(yàn)所（院）相關(guān)工作人員，以及總局有關(guān)司局和直屬單位的代表共220余人參加了培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)采取了專家授課、模擬操作、交流研討和實(shí)地參觀學(xué)習(xí)等多種方式，對保健食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)班邀請了中檢院食品化妝品檢定所、食品藥品技術(shù)監(jiān)督所、省級(jí)食品藥品監(jiān)管局的有關(guān)專家，就保健食品監(jiān)督抽檢有關(guān)要求、抽樣工作要求、理化和微生物檢驗(yàn)技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測質(zhì)量控制、數(shù)據(jù)報(bào)送要求等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)介紹。各位參加培訓(xùn)的人員就保健食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作中的有關(guān)問題與授課專家進(jìn)行了全面、深入的交流。為使學(xué)員有更為直觀的認(rèn)識(shí)，獲得更好的培訓(xùn)效果，本次培訓(xùn)專門安排了赴深圳市和蘇州市食品藥品檢驗(yàn)所實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。大家紛紛表示，通過培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了保健食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的能力，將有助于提高各地的保健食品安全監(jiān)管水平。
