為保障全運(yùn)會(huì)賽會(huì)期間食品安全、強(qiáng)化食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，4月10日，省食品安全辦與十二運(yùn)組委會(huì)食品安全部組織各市賽區(qū)進(jìn)行了十二運(yùn)食品安全事故應(yīng)急演練競(jìng)賽。
據(jù)了解，來(lái)自全省14個(gè)市和省直管縣綏中縣、昌圖縣的16個(gè)代表隊(duì)參加了應(yīng)急演練。演練首先由演練指揮部導(dǎo)調(diào)組在指定時(shí)間通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向各賽區(qū)參演代表隊(duì)發(fā)放案例試卷，案例涉及食品安全事故調(diào)查處置處理的模擬食品安全事故。各參賽隊(duì)由各市食安辦組織在本市集中進(jìn)行統(tǒng)一網(wǎng)上分析解答，各隊(duì)經(jīng)分析后對(duì)案例調(diào)查處置的每一步所需基本條件和涉及因素（隱含條件），以屏蔽形式單獨(dú)向?qū)д{(diào)組提出需要進(jìn)一步了解案情內(nèi)容的申請(qǐng)，導(dǎo)調(diào)組分層提供解題分析要件。
