3月20日上午，山東省食品安全工作會議在濟南召開，山東省委副書記、省長姜大明作出批示，副省長、省食品安全委員會副主任才利民、王隨蓮出席會議并講話。
姜大明在批示中指出，各級各有關(guān)部門必須進(jìn)一步增強責(zé)任感和緊迫感，按照“地方政府負(fù)總責(zé)、部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”要求，進(jìn)一步完善體制機制，強化責(zé)任考核，加大財政投入，加強機構(gòu)建設(shè)，提高隊伍素質(zhì)，推動各項工作順利開展。要繼續(xù)扎實開展食品安全治理整頓，嚴(yán)厲打擊各種違法犯罪行為。嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任，狠抓日常監(jiān)管，努力消除監(jiān)管盲區(qū)。重視基層基礎(chǔ)工作，從制度、設(shè)施、技術(shù)等方面提高能力水平。注重宣傳教育，加強社會監(jiān)督，引導(dǎo)全社會積極參與食品安全工作。
才利民在講話中強調(diào)，要切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，突出工作重點，強化監(jiān)管措施，堅決打好食品安全這場攻堅戰(zhàn)和持久戰(zhàn)。
王隨蓮代表省政府與各市政府簽署《2012年度食品安全責(zé)任書》，分析了當(dāng)前食品安全形勢，對今年的工作任務(wù)進(jìn)行了安排。
