河南省3萬多家主食加工企業(yè)、生產作坊和供應網點中，工廠化生產企業(yè)只占不到1%。3月19日在鄭州召開的全省糧食工作會議提出，今年要大力推進主食產業(yè)化，構建從田間到餐桌的全產業(yè)鏈發(fā)展模式。
河南省糧油加工業(yè)統計年報和前不久開展的主食產業(yè)化專項調查顯示，截至去年底，河南省共有主食加工企業(yè)、生產作坊和供應網點34836家，其中工廠化生產企業(yè)只有314家，年實際加工量為744.3萬噸。根據相關規(guī)劃，到2015年，全省工廠化主食年加工能力將達到1780萬噸，發(fā)展主食產業(yè)化的空間巨大。
省糧食局局長苗永清介紹，現在河南省每年要調出原糧200億斤，專家估算，如果這200億斤原糧經過產業(yè)化變成主食，將新增產值740億元，同時能安排100萬人就業(yè)。此外，河南省每年還要調出200億斤面粉，如果這些面粉也變成終端主食，又是一組可觀的數字。
會議提出，要通過做大做強做優(yōu)主食龍頭加工企業(yè)，發(fā)展以主食為重點的糧油深加工，積極推進主食產業(yè)集群和糧油加工園區(qū)建設等措施，推進河南省主食產業(yè)化的發(fā)展。據悉，河南省還專門成立了主食產業(yè)化工作協調領導小組。(記者 黨文民)
