針對(duì)國(guó)內(nèi)某些屠宰廠屠宰加工瘦肉精生豬等問(wèn)題，海南省商務(wù)部門近日在全省開(kāi)始開(kāi)展為期一個(gè)月的生豬屠宰網(wǎng)點(diǎn)全面清查整頓專項(xiàng)行動(dòng)。專項(xiàng)行動(dòng)將于4月30日結(jié)束，主要檢查企業(yè)有無(wú)屠宰病害生豬和喂食瘦肉精的生豬、有無(wú)注水或注入其他有害物質(zhì)現(xiàn)象，以確保全省生豬定點(diǎn)屠宰肉品質(zhì)量安全。
按照要求，海南省所有屠宰企業(yè)將嚴(yán)格落實(shí)生豬進(jìn)場(chǎng)屠宰登記和檢驗(yàn)檢疫、靜養(yǎng)觀察、屠宰過(guò)程中的同步檢驗(yàn)檢疫、病害生豬和肉品無(wú)害化處理、生豬屠宰“兩證一章”等制度，嚴(yán)禁未經(jīng)動(dòng)檢部門檢疫合格的生豬入場(chǎng)屠宰，嚴(yán)禁檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品出廠。我省各市縣城區(qū)中心屠宰廠將與當(dāng)?shù)貏?dòng)檢部門協(xié)調(diào)，抓好對(duì)廠內(nèi)生豬瘦肉精情況的抽檢。
據(jù)了解，海南省各級(jí)商務(wù)執(zhí)法部門將對(duì)屠宰企業(yè)不落實(shí)上述制度和要求的，按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定督促責(zé)令其限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的將予以嚴(yán)厲處罰。同時(shí)，我省各級(jí)商務(wù)部門已指定專人負(fù)責(zé)生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，屠宰企業(yè)主要負(fù)責(zé)人則把屠宰質(zhì)量安全作為首要責(zé)任，對(duì)因失職而造成生豬屠宰質(zhì)量安全問(wèn)題的，我省將按《生豬屠宰管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。（記者 羅霞）
