12月29日起，天津市在全市范圍內(nèi)開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將發(fā)現(xiàn)一個(gè)處理一個(gè)。對于涉嫌犯罪的行為，將100%移送司法機(jī)關(guān)，讓犯罪分子得到應(yīng)有制裁，以有效遏制食品制作中的違法添加行為。
現(xiàn)階段為此次專項(xiàng)整治行動(dòng)的自查自糾階段，各區(qū)縣在全面開展自查自糾的基礎(chǔ)上，建立和完善群眾投訴舉報(bào)制度，重申和公布投訴舉報(bào)電話或電子郵箱，根據(jù)舉報(bào)線索及時(shí)追蹤調(diào)查，依法查處違法行為，同時(shí)督促各類餐飲單位及時(shí)整改。2009年1月11日至3月10日為全面清理整頓階段。衛(wèi)生部門展開集中行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊添加非食用物質(zhì)加工食品，嚴(yán)肅查處濫用食品添加劑行為，做到發(fā)現(xiàn)一個(gè)處理一個(gè)。天津市衛(wèi)生局要求各區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對轄區(qū)范圍內(nèi)餐飲單位監(jiān)督檢查覆蓋率要達(dá)到100%，不留監(jiān)管死角和空白點(diǎn)；對群眾舉報(bào)投訴案件線索的核查辦結(jié)率要達(dá)到100%，不給違法者留有藏身之處；對在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違法案件的查處率要達(dá)到100%，不讓違法分子逍遙法外；對查出向食品中添加的非食用物質(zhì)和違法添加劑收繳銷毀率達(dá)到100%，不留任何食品安全隱患；對涉嫌犯罪的違法行為要100%移送司法機(jī)關(guān)。
天津市衛(wèi)生部門強(qiáng)調(diào)，在此次整頓行動(dòng)中任何人不得以罰代刑、不得疏于執(zhí)法、不得以各種理由放縱違法行為不受追究。對整頓行動(dòng)中的失職瀆職、行政不作為和亂作為等違紀(jì)違法行為將予以嚴(yán)肅查處。
