為了加強奶站清理整頓和監(jiān)督管理,廈門市政府專門制定了《廈門市奶站專項整治行動方案》,將全市范圍內的乳制品企業(yè)自建、規(guī)模養(yǎng)殖場自建、個體私營投資建設和流動奶站(點)納入整治范圍。
《方案》提出了兩個整治目標,一是嚴厲打擊、堅決杜絕添加三聚氫胺等有毒有害化學物資的現(xiàn)象以及各種摻雜使假的違法行為;二是摸清本市奶站現(xiàn)狀,將奶站100%納入監(jiān)督管理范圍,規(guī)范奶站經營秩序,提升奶站整體素質,切實提高生鮮奶質量水平,推動建立監(jiān)督規(guī)范奶站的長效機制。
《方案》列舉了四項重點任務,一是徹底摸清底數(shù),對本市所有奶站進行登記造冊、建立檔案;二是強化督促檢查,加強生鮮奶生產購銷過程的監(jiān)管,重點檢查違法添加三聚氰胺等有毒有害化學物質的現(xiàn)象以及各種摻雜使假的違法行為,將所有奶站納入監(jiān)管范圍,加大日常經營監(jiān)管力度,規(guī)范奶站經營秩序;三是從嚴查處違法行為。對查出的任何違法亂紀行為進行嚴肅處理,構成犯罪的,依法追究刑事責任;四是建立管理制度,推動奶站建立管理制度,完善收奶、售奶、消毒和質量檢測記錄,建立奶站監(jiān)督檢查、例行監(jiān)測等制度。
專項整治行動將歷時一個月,分登記造冊、質量抽檢、整改提高和總結完善四個階段進行,至10月底結束。專項整治行動結束時,廈門市將初步建立奶站規(guī)范管理制度,有效規(guī)范生鮮奶收購秩序,切實提高生鮮奶質量安全水平,為構建奶站監(jiān)督管理長效機制奠定基礎。