10月7日，河南省委副書記、省食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳全國在全省進(jìn)一步加強食品安全工作電視電話會議上強調(diào)，要站在學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀的高度，切實增強做好食品安全工作責(zé)任感。
省人大常委會副主任鐵代生，副省長徐濟(jì)超、劉滿倉，省政協(xié)副主席靳綏東等出席會議。省直有關(guān)部門，市、縣、鄉(xiāng)黨委政府主要負(fù)責(zé)人，有關(guān)部門負(fù)責(zé)人，全省4萬余家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了會議。
陳全國在會議上強調(diào)，要深化一個認(rèn)識，搞好一次大檢查，建立一個好機制，落實兩項責(zé)任，扎扎實實做好食品安全工作，確保人民群眾健康安全，促進(jìn)食品工業(yè)又好又快發(fā)展。
一要深化一個認(rèn)識。從貫徹落實胡錦濤總書記視察河南時的重要講話精神的高度，從學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀的高度，從推動河南經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的高度，從建設(shè)國人廚房、樹立河南形象的高度，充分認(rèn)識加強食品安全的重要意義，切實增強抓緊抓好食品安全工作的責(zé)任感和自覺性。
二要搞好一次大檢查。在全省開展食品安全大檢查，對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。要高標(biāo)準(zhǔn)做好自查，認(rèn)真落實企業(yè)作為食品安全的第一責(zé)任人的責(zé)任，由各食品生產(chǎn)企業(yè)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行全面自查、全面整改；要高標(biāo)準(zhǔn)做好排查，由各地黨委、政府在企業(yè)自查基礎(chǔ)上，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)逐個進(jìn)行排查，確保不留安全隱患；要高標(biāo)準(zhǔn)做好督查，省委、省政府將組織9個督查組分赴各地進(jìn)行督查，各督查組要深入企業(yè)車間、深入生產(chǎn)一線，對所有企業(yè)進(jìn)行督查。在這次大檢查中，要按照嚴(yán)、細(xì)、深、實的要求，對食品生產(chǎn)企業(yè)逐個進(jìn)行檢查、逐個寫出報告，確保大檢查不走過場，取得扎扎實實的成效。
三要建立一個好機制。要抓好“三個環(huán)節(jié)”：堅持生產(chǎn)、流通、消費三個環(huán)節(jié)一起抓，堅決消除食品安全隱患。要把好“三個關(guān)口”：堅持原料關(guān)口、生產(chǎn)關(guān)口、出廠關(guān)口三個關(guān)口一起把，堅決保證食品質(zhì)量安全。要堅持“三個統(tǒng)籌”：統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力提升我省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平；統(tǒng)籌城鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，著力提升我省農(nóng)村食品安全的保障水平；統(tǒng)籌政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會監(jiān)督，著力提升我省食品安全監(jiān)管的水平。
四要落實兩項責(zé)任。要落實食品安全的集體負(fù)責(zé)制，建立健全政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人、督查組負(fù)連帶責(zé)任的食品安全責(zé)任體系；要落實“兩手抓”的責(zé)任，就是要落實一手抓食品安全，一手抓企業(yè)發(fā)展的責(zé)任，在嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)的同時，抓住機遇，發(fā)揮優(yōu)勢，實現(xiàn)食品工業(yè)又好又快發(fā)展。
徐濟(jì)超在會議上強調(diào)，要全面強化監(jiān)管，確保食品安全，切實強化食品安全監(jiān)管責(zé)任，加強標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化源頭管理戰(zhàn)略的實施，強化種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，強化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，強化市場流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，強化餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管，強化食品進(jìn)出口監(jiān)管，強化食品安全綜合協(xié)調(diào)，強化食品安全監(jiān)測能力建設(shè)，強化食品宣傳教育培訓(xùn)，堅決抓好食品安全各項工作。
劉滿倉在主持會議時強調(diào)，要認(rèn)真貫徹落實省委、省政府安排部署和本次會議精神，扎扎實實做好食品安全工作。各級各單位要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，結(jié)合實際，研究對策，狠抓落實；各級領(lǐng)導(dǎo)干部要深入一線，靠前指揮，掌握一手資料，及時解決問題，切實把全省食品安全工作抓緊抓好，為加快中原崛起、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展提供有力保障。
