如果將“三鹿奶粉事件”比作一次全國(guó)奶業(yè)的大地震，那么黑龍江省面積廣闊的優(yōu)質(zhì)奶源基地則是此次地震中穩(wěn)固的大后方。因?yàn)楹邶埥∽杂械?家乳品業(yè)知名品牌在近日開展的全國(guó)范圍檢測(cè)中全部經(jīng)受住了考驗(yàn)，在全國(guó)乳品行業(yè)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。對(duì)此業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為：“黑龍江能夠生產(chǎn)出讓消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)奶品，是黑龍江省長(zhǎng)期以來高度重視并積極扶持奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，舍得真金白銀的投入建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，大力夯實(shí)奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的必然結(jié)果。”
安全生牛奶生產(chǎn)安全體系初步形成
2004年，黑龍江省頒布并實(shí)施了全國(guó)首部奶業(yè)管理?xiàng)l例，這對(duì)依法促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展起到了重要的保障和促進(jìn)作用。幾年來，省畜牧獸醫(yī)局在貫徹實(shí)施《條例》的基礎(chǔ)上又不斷加以完善。2007年，針對(duì)奶站布局不夠合理、管理不夠規(guī)范等問題，又制定下發(fā)了《關(guān)于建立奶站審批程序規(guī)定》等文件，通過一系列的法律保障和政策措施，黑龍江省生牛奶生產(chǎn)安全體系初步形成，這是黑龍江省奶業(yè)能夠抗拒此次風(fēng)波的重要原因。
健康加強(qiáng)奶源基地建設(shè)統(tǒng)一防病滅病
不斷加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，從源頭上提高質(zhì)量，是黑龍江省奶業(yè)發(fā)展的又一項(xiàng)關(guān)鍵性措施。
多年來堅(jiān)持推廣標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)，有力地推動(dòng)了奶業(yè)生產(chǎn)水平的進(jìn)一步提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省現(xiàn)有30頭以上奶牛的養(yǎng)殖大戶共4064戶，100頭以上的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)277個(gè)，1000頭以上的大中型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)10個(gè)，規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)到65%。一些奶農(nóng)還在自愿的基礎(chǔ)上，成立專業(yè)合作組織，推行以統(tǒng)一繁育改良，統(tǒng)一購(gòu)買飼料，統(tǒng)一機(jī)械化榨乳，統(tǒng)一交售鮮奶，統(tǒng)一防病滅病，統(tǒng)一核算奶資等為主要內(nèi)容的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，這使奶牛的生產(chǎn)過程進(jìn)一步規(guī)范，進(jìn)而有力保障了原奶在“第一生產(chǎn)車間”的安全、優(yōu)質(zhì)。
動(dòng)力近三年累計(jì)投入8億元發(fā)展奶業(yè)
在長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展思路下，近年來黑龍江省各級(jí)政府對(duì)奶業(yè)發(fā)展都舍得投入巨資，有力推進(jìn)了奶業(yè)的持續(xù)發(fā)展。統(tǒng)計(jì)顯示，近三年來，全省對(duì)奶業(yè)的投入資金已累計(jì)達(dá)8億元。省財(cái)政每年都拿出2億元專項(xiàng)資金用于奶牛良種補(bǔ)貼、規(guī)?；a(chǎn)、重大動(dòng)物疫病防控等工作。2005年，省政府結(jié)合落實(shí)國(guó)家奶牛良種補(bǔ)貼試點(diǎn)項(xiàng)目，在哈爾濱等五個(gè)奶牛生產(chǎn)重點(diǎn)地區(qū)開展了補(bǔ)貼試點(diǎn)工作。2006年和2007年，補(bǔ)貼試點(diǎn)擴(kuò)大到15個(gè)市縣區(qū)。今年，這項(xiàng)補(bǔ)貼更是覆蓋全省。2007年，省政府出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，省財(cái)政再拿出1.7億元，利用三年時(shí)間對(duì)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖、購(gòu)置全混日糧機(jī)械設(shè)備和黃貯機(jī)械及菌劑購(gòu)置進(jìn)行補(bǔ)貼，對(duì)奶協(xié)和奶農(nóng)合作社建設(shè)等進(jìn)行扶持。 （記者 賈紅路）
