福建省經貿委、食品安全辦日前聯(lián)合發(fā)文，要求全省各地把確保中秋、國慶市場供應和食品安全工作作為當前一項首要任務抓好：
一、早部署、早安排，抓好糧、油、肉、蛋、菜等居民基本生活必需品和其他緊缺商品的生產、調運和儲備工作，大力組織節(jié)日適銷商品，合理調配貨源，完善節(jié)日應急供應預案，切實做好市場組織供應。
二、加強食品安全監(jiān)管，強化聯(lián)合執(zhí)法，加大市場執(zhí)法巡查力度，嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為，加強對上市銷售食品衛(wèi)生質量安全的監(jiān)測檢查，嚴格實行不合格食品退市、召回、封存、銷毀制度，確保節(jié)日消費安全。
三、加強對商場、餐館、批發(fā)市場等人員密集場所和化工倉庫等易燃易爆單位消防安全專項治理，落實安全措施，排查事故隱患，加強流通企業(yè)促銷經營活動的管理，開展適度包裝、節(jié)約資源專項工作，對經營單位執(zhí)行月餅等商品標準情況進行檢查。
四、加強節(jié)日市場監(jiān)測，重點強化日報告制度，及時掌握兩節(jié)市場運行情況，做好預測預警，確保節(jié)日市場運行安全和社會安定。
