5月19日，國家質檢總局發(fā)出通告，要求全國質檢系統(tǒng)以救災食品物資和建筑材料為重點，全力開展執(zhí)法打假“五查五打”。
五查為，一是檢查目前災區(qū)急需的米、面、油、醬油、醋等基本日用食品和方便面、餅干、香腸、瓶裝水等方便食品的薄弱環(huán)節(jié)；二是檢查急供災區(qū)的帳篷、棉被、衣物、消毒液、照明器材、便攜發(fā)電機具和復明電煤等各類救災物資和小、亂、差企業(yè)；三是檢查災后重建的鋼材、水泥、鋁型材、防水卷材、墻體材料等重要建筑材料；四是檢查災后復耕生產所需的化肥、農藥、農膜、農機等農資產品；五是檢查集貿市場、加油機站、液化氣站、出租汽車和定量包裝商品。
五打為嚴打食品制假黑窩點、使用非食品原料加工食品和生產供應危害健康食品違法行為；嚴打摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格產品以及偷工減料和制作黑心棉被等違法行為；嚴打并預防借機生產“地條鋼”、劣質建材水泥等違法行為；嚴打農資制假、坑農害農違法行為，嚴打利用災難時期克扣消費違法行為。
