黃河鯰魚,是黃河上游寧夏段特有的大型經(jīng)濟魚類。黃河鯰魚以味美、肉多刺少、肉質(zhì)細嫩而著稱,具有很高的營養(yǎng)價值,是兒童、老人、產(chǎn)婦、病人的營養(yǎng)滋補佳品,俗有“黃河鯰魚活人參”之稱。近幾十年來,隨著黃河水質(zhì)下降和捕撈過度,黃河鯰魚數(shù)量種群急劇下降,瀕臨滅絕。寧夏水產(chǎn)研究所經(jīng)過五年的研究攻關,解決了黃河鯰魚的馴化、苗種繁育、人工養(yǎng)殖、飼料開發(fā)等關鍵技術難題,為黃河上游瀕危的特有珍稀魚類保護繁殖和人工養(yǎng)殖提供了有力的技術支撐。
寧夏科技廳邀請水產(chǎn)技術推廣站、自治區(qū)漁業(yè)局、靈漢漁業(yè)社等單位的水產(chǎn)專家,對寧夏水產(chǎn)研究所承擔2005年度國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目“黃河鯰魚良種選育及苗種工廠化規(guī)模繁育”進行了現(xiàn)場檢查。項目采用國內(nèi)領先的黃河鯰人工繁育技術,創(chuàng)新黃河鯰人工繁殖技術,在工廠化條件下,采用產(chǎn)卵池內(nèi)襯網(wǎng)集卵、受精卵人工拖粘、流水孵化、暫養(yǎng)等技術,提高了黃河鯰的催產(chǎn)率和出苗率,規(guī)?;可a(chǎn)黃河鯰大規(guī)格苗種;同時,進一步熟化養(yǎng)殖技術,形成實用化的套養(yǎng)技術模式。
項目的實施,解決了黃河鯰魚單純依賴天然捕撈的局面,促進了黃河鯰魚養(yǎng)殖業(yè)在我國的興起和發(fā)展。截至2007年底,項目累計已收集野生黃河鯰親本2500組,篩選和培育出具有優(yōu)良性狀的良種親本2300組、7800公斤;人工繁殖催產(chǎn)率達84.8%以上,受精率達到82%;孵化受精卵7600萬粒,孵出鯰魚水花5100萬尾;經(jīng)工廠化規(guī)模培育用15-18天育成5cm以上大規(guī)格魚種218.5萬尾。總結出一整套黃河鯰工廠化人工繁殖和規(guī)?;绶N培育技術,制定了《黃河鯰工廠化人工繁殖技術操作規(guī)程》。 黃河鯰魚套養(yǎng)技術已廣泛應用于寧夏各地不同類型養(yǎng)殖水面,通過技術和產(chǎn)品的輻射,帶動養(yǎng)殖漁(農(nóng))戶4000多戶,養(yǎng)殖水面近10萬畝,取得了較好的經(jīng)濟社會效益。
“淡水漁業(yè)”是寧夏自治區(qū)六大區(qū)域性優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一。黃河鯰魚作為大型名貴土著經(jīng)濟魚類,具有很高的經(jīng)濟價值和廣闊的市場前景。寧夏水產(chǎn)研究所逐步完善基地設施、設備條件,組配各項技術,進一步提高成果轉(zhuǎn)化能力和水平,現(xiàn)已具備年產(chǎn)黃河鯰大規(guī)格魚種100萬尾的生產(chǎn)能力,可面向我國北方地區(qū),為養(yǎng)殖農(nóng)(漁)戶提供穩(wěn)定苗種供應和可靠的技術支持。加快黃河鯰魚規(guī)模繁育和養(yǎng)殖,促進品質(zhì)優(yōu)、生長快、抗病力強、經(jīng)濟效益高的水產(chǎn)優(yōu)良品種形成產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖規(guī)模,對提高漁農(nóng)收入,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,發(fā)展新的漁業(yè)經(jīng)濟增長點具有重要意義,對實現(xiàn)自治區(qū)區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益和諧共贏目標具有十分重要的科技支撐作用。