肉價牽動萬人心。8月15日，記者就生豬生產以及國家相關政策落實情況在江蘇省相關部門調查，了解到由于中央制定的一系列促進生豬生產的政策措施得到很好的落實，全省生豬生產正在恢復，肉價有望走出“尖峰時刻”。
中央八項重點措施得到落實
近期，國務院和省政府先后出臺了促進生豬生產發(fā)展的政策措施，涉及生豬生產的有八項具體重點措施，分別是能繁母豬補貼、母豬保險、建立良種繁育體系、對生豬調出大縣給予獎勵、扶持生豬規(guī)模飼養(yǎng)、建立農村信用擔保體系、對強制性免疫用疫苗給予免費、加強疫苗組織供應。
全省按照中央要求，緊鑼密鼓部署、落實各項補貼任務。5月底蘇州推出了生豬政策性農業(yè)保險，保費是每頭母豬8元、育肥豬7元，保費由政府負擔60％，保戶自己負擔40％。目前蘇州已承保生豬5.82萬頭。8月底，全省還將實行生豬強制性免疫疫苗補助。
全省能繁母豬政策性保險已經開始試點。8月8日，泗陽眾興鎮(zhèn)凌城村勝達養(yǎng)豬場場長石如光簽訂了150頭母豬保險協(xié)議書，這是江蘇母豬保險第一單，保費由各級財政出48元，他自己出12元。石如光說，如果豬的每年正常死亡率在5％左右，死亡一頭就能賠1000元，正好是養(yǎng)一頭豬的成本。養(yǎng)豬最大的風險就是發(fā)生疫情，有了保險就不會影響?zhàn)B豬積極性。
省農林廳畜牧局局長何振東跟記者算了一筆養(yǎng)豬農戶的補貼賬?！帮曫B(yǎng)一頭母豬可享受到50元的政策性補助，參加政策性保險的農民，可享受政府80％的保費補貼；飼養(yǎng)一頭商品豬，其強制性免疫疫苗費用在4元左右，也由政府全部承擔?！?/p>
自5月份以來，按照農業(yè)部緊急部署，我省2家定點企業(yè)24小時生產藍耳病滅活疫苗，并確保疫苗質量和使用安全，供應全國夏季預防。
省農林廳有關專家分析說，從已經出臺的各項政策措施來看，實現(xiàn)了政府宏觀調控與市場調節(jié)的有機結合，帶有明顯的普惠性質，對保護農戶養(yǎng)殖積極性和促進生豬生產加快發(fā)展起到了重要推動作用。
江蘇農民養(yǎng)一頭豬凈賺480元
國家統(tǒng)計局江蘇調查總隊對全省城市農貿市場價格的近期監(jiān)測數據顯示，8月上旬，城市豬肉零售價格漲勢趨緩。7月中旬豬后腿肉價格上漲4.6％，豬大排上漲4.1％。8月上旬，豬后腿肉每公斤24.5元，上漲2.9％，豬大排24.7元，上漲2.2％，漲勢明顯趨緩。
今年生豬出售價格大幅上揚，農戶養(yǎng)豬收益明顯增加。據國家統(tǒng)計局江蘇調查總隊對全省20個縣的農村集貿市場的調查：今年5、6、7三個月活豬價格連續(xù)大幅上揚，三個月份的逐月環(huán)比漲幅各為10.1％、7.6％、13.6％，累計漲幅為34.6％，至7月下旬，活豬平均出售價格已達每公斤11.6元，比去年同期漲102.4％，創(chuàng)歷史最高價。
據對全省485個農戶和飼養(yǎng)單位的調查，按7月份出售價格計算，扣除養(yǎng)殖成本后，養(yǎng)殖戶出售每頭生豬的純收入為480元左右，比去年同期多出340多元，高出兩倍多。
全省生豬生產恢復勢頭好
據有關部門介紹，當前，我省生豬生產已止跌回升，恢復發(fā)展勢頭良好，主要表現(xiàn)在四個方面。
首先，母豬存欄增加明顯。據全省普查，7月底全省能繁母豬總量145萬頭，同比上升15％，環(huán)比上升5％，基本恢復到正常年景水平。
其次，補欄不斷增加。4月份以來，我省生豬補欄開始增加。據對全省10個大型規(guī)模豬場調查統(tǒng)計，4月份補欄同比增加25％以上，7月份補欄比4月份增加10％左右。蘇北和蘇中生豬生產區(qū)的補欄增幅明顯。
第三，規(guī)模養(yǎng)豬發(fā)展較快。據近期對部分大中型規(guī)模養(yǎng)殖場和金壇、如皋、沭陽三縣九鎮(zhèn)的典型調查，規(guī)模養(yǎng)殖場欄存同比增加近20％，1到7月份累計出欄同比增加12％，大大緩解了農戶散養(yǎng)下降造成的總量下降壓力。據畜牧業(yè)務統(tǒng)計，7月末，全省生豬存欄1450萬頭，同比下降2％，降幅明顯減緩，環(huán)比增加4％，累計出欄1580萬頭，同比增加3％。
第四，從市場供應看，我省生豬及其產品沒有出現(xiàn)斷檔脫銷。據省物價局價格監(jiān)測顯示，8月份以來，豬肉產品價格呈現(xiàn)“持平略降”趨勢。
規(guī)模化養(yǎng)殖將進一步加快發(fā)展
省有關畜牧專家分析認為，從當前規(guī)模養(yǎng)殖和散養(yǎng)戶生豬生產恢復發(fā)展情況來看，規(guī)模養(yǎng)殖補欄積極性高于散養(yǎng)戶——因為規(guī)模養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖成本控制和防范市場風險能力較強。
省生豬生產督導組調查后認為，多數養(yǎng)殖場（戶）反映當前會繼續(xù)增加補欄，但一次補欄不會太多，會根據市場變化分批次補欄。今后一段時期，生豬生產數量在短時間內不會出現(xiàn)大幅增加，基本為平穩(wěn)增長的發(fā)展態(tài)勢。規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展會進一步加快，一些中小規(guī)模養(yǎng)殖會逐步發(fā)展成為大中型規(guī)模養(yǎng)殖。（馬健 周靜文 袁媛）
