2007年5月18日，中國(guó)駐澳大利亞使館為澳大利亞外交貿(mào)易部近20名駐華外交官舉辦了《中國(guó)飲食文化》講座。
該講座介紹了中國(guó)飲食特點(diǎn)及飲食背后的文化內(nèi)涵。由于聽眾是中文學(xué)員，講座和交流特意用中文進(jìn)行，并注重語言簡(jiǎn)單化、口語化，收到了良好效果。
此次交流活動(dòng)得到來賓一致好評(píng)。一位曾派駐中國(guó)的外交官說，以前只感覺中國(guó)菜好吃，沒有想到中國(guó)飲食與傳統(tǒng)文化有著密切的聯(lián)系。大家對(duì)講座內(nèi)容贊不絕口，對(duì)中國(guó)大使館的精心安排表示感謝。
講座后，來賓還應(yīng)邀品嘗了地道的中國(guó)菜肴。活動(dòng)結(jié)束時(shí)，聽眾還紛紛索取使館事先準(zhǔn)備好的《中國(guó)飲食與中國(guó)傳統(tǒng)文化》一書，表示希望從中學(xué)習(xí)更多的中國(guó)文化知識(shí)。
這是駐澳使館第二次為澳大利亞駐華外交官舉辦文化講座。這些外交官曾在中國(guó)工作，或即將派駐中國(guó)。此類活動(dòng)對(duì)增進(jìn)兩國(guó)外交官相互了解起到了積極作用。 （駐澳大利亞使館供稿）
