自去年12月中旬至今年1月25日，黑龍江省工商系統(tǒng)出動(dòng)執(zhí)法人員10081人次，出動(dòng)巡查車(chē)輛1410臺(tái)次，檢查各類(lèi)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、食雜店等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所23143個(gè)，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)29戶，查處制售假冒偽劣食品案件20件，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造了安全放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境。
熟肉制品合格率67％
根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，黑龍江省工商局對(duì)流通領(lǐng)域的熟肉制品商品質(zhì)量委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。本次監(jiān)測(cè)地點(diǎn)選擇了哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯、大慶、雞西六個(gè)城市，共監(jiān)測(cè)了32家經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)銷(xiāo)售的52批次熟肉制品商品，經(jīng)檢驗(yàn)合格35批次，合格率67％。
監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，目前黑龍江熟肉制品商品內(nèi)在質(zhì)量存在一定問(wèn)題，主要有：部分產(chǎn)品出現(xiàn)微生物指標(biāo)菌落總數(shù)、大腸菌群不合格，多為企業(yè)衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)或操作工人衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)或運(yùn)輸銷(xiāo)售過(guò)程中造成二次污染等原因造成的。食用這樣的食品易引起食物中毒，對(duì)人體健康造成危害。常見(jiàn)的臨床病癥為腹痛、腹瀉等急性胃腸疾病；個(gè)別產(chǎn)品亞硝酸鹽超標(biāo)。高濃度的亞硝酸鹽不僅可改善肉制品的感觀色澤，還可大大縮短肉制品的加工時(shí)間。食用含過(guò)量的亞硝鹽的食品易致癌、致畸，嚴(yán)重影響人體健康。
對(duì)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省工商局要求各市、地、縣工商局采取措施責(zé)令經(jīng)營(yíng)者停止銷(xiāo)售并對(duì)其進(jìn)行處罰，并加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者以及退市食品的回訪及跟蹤檢查，確保不合格食品有效退市。
城鄉(xiāng)結(jié)合部“三無(wú)”商品出現(xiàn)
1月25日，黑龍江省及哈市工商局執(zhí)法人員來(lái)到阿城區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部，發(fā)現(xiàn)這里的市場(chǎng)有個(gè)別商戶在銷(xiāo)售無(wú)廠名、廠址和商標(biāo)的“三無(wú)“產(chǎn)品。在一家經(jīng)營(yíng)罐頭食品的商戶前，檢查人員發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)商品為“三無(wú)”產(chǎn)品，當(dāng)打開(kāi)罐頭后發(fā)現(xiàn)，鐵盒包裝內(nèi)還明顯含有油漆。這種二次壓蓋罐頭食品，完全不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。有的還可能含有毒素。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者停止違法、違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，并進(jìn)行了相應(yīng)處罰。
在東寧縣一家食品批發(fā)點(diǎn)，檢查人員發(fā)現(xiàn)那里出售標(biāo)著“腦白金”字樣的飲料，外包裝與保健品腦白金非常相似，存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的問(wèn)題，馬上勒令業(yè)主將這些商品撤下柜臺(tái)。一些批發(fā)點(diǎn)還存在銷(xiāo)售無(wú)“QS”食品質(zhì)量安全標(biāo)志、無(wú)生產(chǎn)日期和過(guò)期食品的問(wèn)題，其中以兒童食品居多。檢查人員當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收了一萬(wàn)多件不合格食品。
春節(jié)前夕，全省工商機(jī)關(guān)執(zhí)法人員以水產(chǎn)品、豆制品、畜禽產(chǎn)品及其制品、保健食品、奶制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、飲料、元宵等食品為重點(diǎn)品種進(jìn)行了拉網(wǎng)式清查，嚴(yán)厲打擊了制售假冒偽劣食品和銷(xiāo)售有毒有害食品及不合格食品的違法行為。
消費(fèi)提示：食品購(gòu)買(mǎi)五不要
黑龍江省工商局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)處副處長(zhǎng)戰(zhàn)志剛介紹，此次檢查的重點(diǎn)是大中城市和縣城食品商場(chǎng)超市、食品批發(fā)網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)以及城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村、林區(qū)、礦區(qū)的各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
他提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)一不要購(gòu)買(mǎi)添加劑超標(biāo)的食品，如“甜味劑”、“著色劑”、“防腐劑”等添加劑超標(biāo)，外表有潮潤(rùn)、發(fā)粘以及過(guò)白、過(guò)紅、變綠、變黑等非正常顏色的食品。二不要購(gòu)買(mǎi)雜質(zhì)污染食品，如摻入表面類(lèi)似物質(zhì)或低檔物質(zhì)；混入砂粒、發(fā)絲等雜物；沒(méi)有防蠅、防塵設(shè)施，以及售貨員未按法定衛(wèi)生要求銷(xiāo)售的食品。三不要購(gòu)買(mǎi)味道異常的食品，如氨水味、酸臭味、霉味或其他異常味道的食品。四不要購(gòu)買(mǎi)分量不足的食品，如缺斤少兩或以包裝物等其他成分充重；實(shí)際重量與標(biāo)注重量不符的食品。五不要貪圖便宜，購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量無(wú)保證的食品。
此外，消費(fèi)者一定要有索取保存購(gòu)物、消費(fèi)發(fā)票等證據(jù)的意識(shí)，以便發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生問(wèn)題，及時(shí)投訴。發(fā)現(xiàn)假冒偽劣商品可撥打工商行政管理機(jī)關(guān)申訴舉報(bào)電話12315。（張惠萍）
