新華社南京7月16日電（記者姜濤）為從源頭上確保食品質量安全，江蘇省質監(jiān)部門將對證照齊全的近1.6萬家食品加工企業(yè)，按照質量安全狀況實施分類管理。
據(jù)介紹，調查顯示，江蘇省的食品合格率約為80％。大量“三無企業(yè)”參與食品生產加工，是導致江蘇省食品質量合格率偏低的主要原因。目前在江蘇省內的4.55萬家食品加工企業(yè)中，只有近1.6萬家證照齊全。
今后，江蘇省質監(jiān)部門將按照質量安全狀況實施分類管理,分為ABCD四類監(jiān)管：對經營規(guī)范、規(guī)模較大的A類企業(yè)大力扶持，幫助這些企業(yè)爭創(chuàng)名牌產品和免檢產品。質監(jiān)部門整頓的重點是存在質量安全問題的C類企業(yè)和B類企業(yè)。對生產條件、衛(wèi)生條件不達標，產品出廠檢驗得不到保證，或者質量不合格的Ｄ類企業(yè)，質監(jiān)部門將責令其停產，限期改正。整改后仍然達不到要求的，予以取締關閉。
目前，無錫、徐州等6市已基本完成食品加工企業(yè)的分類，已經關閉了不符合要求的食品生產加工企業(yè)383家。（完）
